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春雨绵绵湿气重 七款中医去湿药膳

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摘要:春季阴雨绵绵,到处湿漉漉的,身体也感觉总是重重的,那就是体内湿气重的一种表现,如何对付湿邪,祛除湿邪呢?6 G: M' e- v" i* Z. {* H
. M$ e% M4 X$ M/ h. M0 h( J
. Q5 o0 @5 y* k0 X+ J0 ?" _
   去湿的穴位:  S+ G) ~! d7 |( I. x9 u5 F
. |' {6 F; ^  ?3 W
  承山穴,在小腿肚子下方正中,这里,肌肉分成“人”字形,承山穴就在人字中间。6 v- v( W0 h% t% N- q5 a  C; s

; [1 Z- z* N1 e9 Z/ X  承山穴是去除人体湿气的最好穴位。这是为什么呢?承山在足太阳膀胱经上,膀胱经主人体一身之阳气。承山穴一方面是全身承受压力最多筋、骨、肉的集结之处,另一方面又是人体阳气最盛的经脉的枢纽,所以,它能通过振奋太阳膀胱经的阳气,排出人体湿气。8 r: [( V$ x* S/ x: a5 Q% u
- c# B/ K8 `) m; c7 n% L
  大多数人,只要轻轻一按他的承山穴,都会有明显的酸胀痛感,这都是因为体内有湿的缘故;而按揉承山一段时间后,我们会感觉身上微微发热,这就是膀胱经上的阳气在起作用了,身上的湿邪,正随着微微升高的体温向外散逸。游泳的时候,人的小腿肚子会抽筋,这是因为人在水里感受了寒湿之邪,这时,也只要赶紧揉一揉承山,抽筋的症状就会缓解或者消失。
& w! v4 l6 F" }) T! z' [6 a$ ~/ q! R% J8 \
  去湿食材:, T8 q! K, S. Y

! J5 ?# n( Y  ?& G. f8 u& s  花旗参:具有健脾益胃之效。# a1 u: I9 ~) i) p" Q
* g, {0 f8 q- F; \1 q* H
  荷叶:除了去湿利尿的作用外,亦有开胃消食之功效。0 B" D# n0 {6 S

2 G- J$ B* O/ p  H. ^  白术:具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。' f, j( s+ O' Y- d; ^# z$ g
: {/ s3 h; Q: g) p# O
  土茯苓:具促进体内水分流动之功效,利尿并具安神之效。
2 _3 @. y* K: C: f/ m6 o  C+ J1 L) \
, o& {! X4 K8 F2 I2 f0 s  薏仁:主理去湿,亦具消除水肿及有益肠胃等功效,其利尿功效强。
% @; Y" g# C( F$ B$ u* z" p6 |' T; B' Z& [! Y
  木棉花:具除湿毒及清热功能。1 i0 n, ]2 y1 s

$ v. W; p) G, w+ p9 |6 \7 ^  茅根:是利尿去湿之好材料。2 V# z* [6 g% t% c5 y7 s8 G5 H
9 o+ }& q0 Z. M
  去湿的食疗:9 o9 G% M1 W8 d9 W2 ], j! S, p$ l
: B. ~$ e7 ]6 R8 w( s, g# K
  1、健脾祛湿汤  F  C! E8 B8 {; P
; S1 A, i* e  H! G, J
  材料:淮山(干品)10克,土茯苓10克,溪黄草10克,猪胰(猪横月利)300克,清水适量。+ Q+ [2 j1 C7 F! `$ `

8 t7 `% P2 l! E+ M' [  做法:淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中,加适量清水煲开,然后转小火煲1小时即可饮用。
9 V2 @. W# }0 U- h) k; T$ x
6 Q, Z( o5 s; N9 ~6 i2 r  功效:适合脾胃差者饮用。
8 v; m( o, L& A* j; f
$ P( }+ |. F( c; B  2、和中化湿汤+ [* e6 c+ W- [1 G  ^

8 {% E5 Z: q: V8 i  材料:木棉花30克,鸡蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。7 n4 r, E6 w0 G* Z
7 x$ c' q' |& d+ o: S
  做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲1小时即可。9 f- A+ [! t% i  c2 o  b( u7 i
3 g4 ~2 p: M% D; M/ A! ?$ t
  功效:适合湿热脾虚者饮用。
. U" N% L% f6 s7 X9 @4 b* G& I1 `3 ^) a0 y& ?. M
  3、清热去湿汤% u0 ?* I2 _$ u9 ^6 o8 \/ q

( t0 O2 [4 y; m) o/ e9 M2 ?( G  材料:土伏苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。4 V( \! ~2 W/ Z/ f) T/ G9 }3 x
6 C# X; o/ D+ `% T9 g( i9 ^4 A" N
  做法:土伏苓去皮切段,粉葛去皮切块,将材料放入煲内,水滚转慢火煲3小时即可。
9 s/ ~0 x1 I) y  c
" e/ g5 i* P2 V/ t' K4 u/ y% ~  功效:适合去骨火,去湿,清热毒。
6 v0 w2 v# j2 y' k% a4 c7 z
( b7 O2 u& y  ^4 n# E. A  4、鹌鹑去湿汤, s" J1 r/ B& X4 K, k. V: t$ U

2 d' J; U2 |" w3 v  材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片。
2 }0 }: C. V/ O2 B( i- E+ q$ d  D1 d- ?
  做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。* {" E+ i2 E6 {' E: e, C8 y
8 x! i2 @# g4 m
  功效:适合清热去湿,润肺化痰。
4 w1 Q7 m9 p/ r( t8 I
6 L  C0 u! d$ ?2 U; G8 q  5、横月利去湿汤
0 I; H1 i- w; `) \1 ^5 u
/ w1 d; V" H5 x/ ^- C, g( X- ]. F  材料:猪横月利250克,夏枯草、棉茵陈各10克,生姜2片。0 }, e7 W% o8 q1 ?& E; }9 v
5 d% \$ `+ d  r  K( X* Y
  做法:把猪横月利先飞水去腥备用;将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中,加适量清水,先用大火烧开,然后转小火煲1个半小时即可食用。# W" B1 J$ R+ R$ Y; [' L9 V
. `& p" [- q" C1 d$ T0 w6 X
  功效:不但有清热去湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。
. U1 V$ H8 a# m$ u
2 \3 {7 Z  _8 ]  6、草龟去湿汤+ [5 e+ U. n% \" B; O# r

$ A) C) B1 v+ `  材料:草龟500克,猪肉200' F  D0 t: F2 A/ ?' n7 b' ?0 S. Z" n
. R) J, m: N$ `6 c7 S* J0 r/ B
  克,新鲜土伏苓250克,红枣6个。
8 z2 a0 Q1 z9 o1 q. u6 P) o% q5 k7 W$ R9 `2 J: T9 Q
  做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
0 [- X( n* ^+ o6 F7 e
' _/ a# `. q3 l  功效:有清热去湿及解毒功能。3 d* h. q( }3 z4 g2 t# R' j( ^

# W! ]1 p, s+ B+ @, y  7、黄瓜去湿汤
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) A% |; `: n3 C; x! f  材料:黄瓜800克 陈皮25克,粳米25克,鸭肾2个,清水适量。5 l# x. x# r& S/ b

: d  Q& x$ @1 M. @6 O* ~  做法:黄瓜去核囊、切大块,陈皮略浸泡、刮囊、洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。砂锅加清水,放入黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲2小时即可调味饮用。
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  功效:有清热解之效,适应烦热,咽喉痛,小便赤热等症。
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    推荐阅读:8 ]1 n2 \2 W' U$ [

6 {4 T. w' {' C) Q1 ]% Z: E  E    南方人春季多喝去湿茶
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3 t( N7 b. @/ m% N8 |* p    在广州生活宜常喝去湿凉茶,其原料为薏米、淮山、茯苓、百合、白术、野菊花、生地、赤芍、金银花等,民间用木棉花、鸡蛋花煲茶也有一定去湿功效。
. f8 E2 r, _; c: c( g* \" |* Z9 V' i9 Q/ ^0 Q" B
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