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你必须知道的18种健齿食物

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地产经纪 Dennis Xu

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  很多MM们爱笑,可是却总担心一口不漂亮的牙齿露出来。这些将不是问题,下面小编为各位MM们带来福音,常吃18种食物。
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  1、草莓
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  坚固牙齿,并且其中还含有漂白和清洁牙齿的成分,对于除掉牙齿表面的茶垢和咖啡污垢十分有用。因此,饭后不要忘了吃些草莓。5 K) k- v& U# J( L% B
  ]  k5 y+ g& e" |4 R0 g' n- v4 P
  2、西瓜6 [7 _3 t' E/ m: n; k" I

; f0 V' Q" Z( a# K; Q  两杯西瓜汁可以补充人体每天所需维生素C的25%。维生素C对于牙齿和牙龈健康非常关键,它有助于铁元素的吸收,还具有抗氧化功效,防止“自由基”分子氧化导致的牙齿老化。研究表明,吃维生素C含量高的食物,患牙龈疾病的概率会降低。: B! I- `2 I9 {- N
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  3、橙子
! b( @' Q; K; Y& q% X$ L3 v4 m" A/ c7 s9 i/ y0 ]
  橙子中的维生素C同样会促进牙齿和牙龈健康,其中的纤维还可以使牙斑脱落。" t3 E, A$ ^$ t& q

) X, d7 j3 B2 r3 R! q& z  4、苹果
7 L& w, Y6 u2 ]/ v* @% k8 L0 x& g4 ^4 d+ ~4 z
  嚼苹果可以刺激口腔分泌唾液,清理和坚固牙齿,还可以减少身体对糖的吸收。
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( K  l% ^* ^6 X% d  5、葡萄
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  葡萄中的清洁酶——苹果酸,会使牙齿亮白。) ?2 t# F" g: ]
6、茶. a( }, c' M# ]1 V# _

& ^' u$ g7 m5 @- h9 A4 Y, H. I+ O  k  茶水中的多酚类物质具有消毒、杀菌的功效,嚼食茶叶还能减少牙龈出血。. z/ K3 o; x9 G) w

6 f( S, w# G% T2 ?0 o' o( C6 H  7、花菜
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' B8 A# E3 Q/ M) ?  它可以作为“磨砂膏”,美白牙齿。同时,花菜可以刺激唾液的产生,有助于阻止牙斑的形成。; Y2 C3 \# z& d$ z" K
1 U) C) ^9 I9 n5 \( [* C6 s
  8、洋葱4 r1 s  z) V/ e' |
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  能杀死多种细菌,其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌,如果是生吃洋葱效果更好。
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5 t3 M5 O9 G1 [9 D: M  9、芹菜
6 h" d7 a% x6 t6 c5 Q5 o! Y0 n2 K3 R: W# ]( F( k  ]
  含有的粗纤维有助于扫掉一部分牙齿上的食物残渣,较长时间的咀嚼能刺激唾液的分泌,平衡口腔内的酸碱值。% |- [& t. x% F1 _
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10、深色蔬菜: @/ I7 _9 c" v0 C9 d/ K
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  暗绿色叶子的蔬菜富含胡萝卜素,它可以转化成维生素A,有助于保持牙床坚固。
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  11、豆类5 K. }% ^$ |! W
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  这类食物可以充分“擦净”口腔,刺激唾液产生。6 l+ o* g% ^8 Y6 d& U' k

8 y+ u1 g. p8 m" J0 X) J  12、香菇4 H. O# D, n3 z. s+ f) Y0 a0 H

! ^* B% g: ~3 {* y9 @' t* o  菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物,自2000年以来的一些研究还发现,它对保护牙齿也有帮助。原因是香菇里所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。菇类带有独特的风味而且热量又低,不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2~3次各种菇类,是简单又不花大钱的保健方法。
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% a. N5 J" H: h9 d  13、芥末5 s4 a8 u; f/ V! {3 D
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  芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道,是因为它内含一种称为Isothiocyanates的成分,这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在试管中的实验发现,芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。除了搭配生鱼片食用,也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀,作为水煮海鲜类的蘸酱;或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀,淋在花枝、虾仁上做凉拌酱,能中和海鲜的腥味。* h) a# ]% i( r: a

5 |- p' `3 C. ?" U. p) m/ M  14、奶酪
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  众所周之,钙摄取不足会动摇骨本,所以每天要从各种天然食物里补充钙。奶酪不但是钙的良好来源之一,它对牙齿还能发挥其他保护作用。澳大利亚牙科学会有研究表明,除了丰富的钙、磷等牙齿营养物质,奶酪还含有独特的酪蛋白,酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成,修复牙齿的损伤。此外,奶酪还可以刺激唾液的分泌,中和平衡口腔内的酸性环境,抑制细菌生长,坚固牙胚。小贴士:早餐可以为老人做一份番茄奶酪三明治。2片全麦吐司、1片约3厘米厚的番茄及1片低脂奶酪。% r3 o  Z4 E& _% r

2 E) k; W5 d+ C# l. s  15、奶制品
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( n0 t! t" |( G" X: A  研究认为,酸奶中的蛋白质可以附着在牙齿上,从而保护其免受有害酸性物质的侵袭,增强牙齿健康。另外,咀嚼较硬的干酪可以促进唾液产生,从而去除食物残渣。5 d, v3 G8 S! d1 l
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  16、无糖口香糖
( ?9 j: H! a0 W* y, J% v  V& W6 {  {! C$ r
  事实上可可中含有丹宁酸、氟质和磷酸钙。这三种物质都参与保护牙齿的工作。在“无糖”口香糖中,蔗糖为甜味的多元醇所取代,但是并不会导致龋齿:木糖醇发挥杀菌的作用,有利于减少牙斑,还有山梨醇(从葡萄糖或果糖中合成的糖分,用作人工甜味剂)。因此一颗2.2克糖衣口香糖只含有3.8卡路里热量。) z" d% C* b5 S! V" Q) S% A
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  17、黑巧克力
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1 \; ?* O- \8 a3 c: H* f  能抑制牙菌斑的形成,不过前提是选择可可脂含量在75%以上的黑巧克力,否则添加了过多的糖分反而有损牙齿。
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  18、水
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  水可以减少口腔中的污垢,让人免受牙齿腐蚀的痛苦,使得牙齿长期坚固。平时要做到,饭间抿少量的水,饭后漱口。
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7 K  \4 e7 \% w4 U( ?  均衡的饮食、适量分配一天中的各餐对坚固的牙齿十分有利。事实上,这有利于我们的牙齿更好的抵抗刺激:釉质侵蚀、龋齿……生鲜食物,例如胡萝卜、红皮白萝卜或者苹果在被咀嚼的时侯,在牙齿表面进行摩擦,实际上起到了清洁牙齿的作用。
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