7种润肺养生食疗方 预防春季流行感冒

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

立春是二十四节气中第一个节气。立春意味着春季开始了，春天到了，万物复苏，是阳气生发的季节，但春天还是以风寒为主，所以最重要的还是要做好春捂防寒，以免患上流感。中医认为，春季比较容易患上肺热咳嗽，可以通过一些润肺的食物来预防。下面我们就介绍7种润肺食疗方：
7 _9 U+ [9 Z- s5 Z0 w* d) D; M- `7 K
9 Y+ O! A0 Q- N8 j/ F+ _& J一、清肺汤两种：

$ |, r$ k1 @# Y* d) t# S1、雪耳、百合、莲子、排骨汤：
4 K/ E" I" L9 ]& L
原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。
% C# a8 q5 l% v# r+ o  Y
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
" g. o: H. H# O$ x
4 g" B" |6 i4 j3 }" E$ p0 u0 e1 [2、百合、桑百皮、排骨汤：
  F2 I$ @8 t9 b- B6 ^: j) P+ P
; ]; K: A" B, H原料：百合75克，桑百皮50克，排骨500克。

做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
7 ~$ b+ o' W# G' b/ Z0 t0 L
二、润肺豆浆粥：

' e( K9 X5 K2 z# f3 j1 [原料：糯米100克，豆浆1000克，白糖适量。
+ w! R9 c7 R1 }
做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。

三、润肺银耳羹：
' d( K+ p! B: h* J4 Y2 r
原料：需要银耳5克，冰糖50克。
) j$ T/ J" Q8 `5 f) [$ K) t
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
/ _% `: A! z: I% t% D( Y* u' \8 e( p
3 i5 o: S7 l) T7 _: f四、鸭肉粥：

原料：糯米250克，鸭肉150克，料酒、盐少许。

做法：先将鸭肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒与盐，煮至粥熟。

五、火腿冬瓜汤：

9 u$ |* o2 ?2 H! J, X2 }, i原料：火腿片，冬瓜片。

' g8 ?9 l( c4 n) ^( b配料：姜丝，葱丝，虾皮，盐，糖，麻油。
3 I/ N' [5 L: _" \8 l# P; M6 l2 I
8 M8 S3 k8 `% ^4 h/ d5 ~  A做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅;出锅前加入葱花、盐、麻油、糖。

5 @3 R. |9 O0 j: K' ?7 O提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
+ c7 O0 T6 z$ x4 Z  u/ ~+ g! D- X. v4 h7 ~
/ ~7 w0 q6 |! w8 s( {) U9 |- V六、毛肚血汤：

$ x/ N- g) x( Y, C7 T: Y3 v" X原料：鸭血300克，毛肚150克(注意不要加入羊肉，因为羊肉属热，不适宜在气温渐高、天气干燥的春夏之交食用)。
  }( ]) b$ d' A$ U
# z( |/ k" R: Z/ v. f' e( x8 j配料：黄喉、午餐肉、鳝鱼、黄豆芽、粉丝各100克，重庆火锅底料、泡姜、味精、大蒜、白糖各少许。
3 d4 F  t& q2 }' w+ |3 n
, k+ D/ B- @( s2 G8 e做法：先将鸭血切成片，放在炒锅中用清水氽一下待用;再放少许清油把姜片、蒜片炒一下，放入重庆火锅底料烧开;汤味熬好后，加入鸭血、毛肚、鳝鱼、黄喉、午餐肉、黄豆芽、粉丝等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。