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药食同源 这些常见食物这样配伍比药牛。生活中,绝大多数食物药食同源,即有些食物也是中药。因此,人们在饮食上要注意营养全面均衡,又要讲究相生相益科学搭配,尽量用食物代替药物来调节身体机能。下面一起来看看食物怎样配伍,吃得最健康,最利于保健养生。. h& \( {2 Y+ J, S! F
猪腰+木耳 对久病体弱,肾虚,腰背痛有很好的辅助治疗作用。+ y. m2 i7 y& \$ W% N, Q3 Z2 v- H
空心菜+尖椒 含维生素和矿物质,可降血压,止头痛,解毒消肿,防治糖尿病。% t- m) z, u2 r% A( D8 y
鸡肉+菜花 益气壮骨,抗衰老,解毒,提高免疫力,防感冒。) {! R* G8 W$ L9 Y( C# e* y" V9 Q9 v
油菜+虾仁 提高钙质,补肾壮阳,对腰腿疼有功效。4 e, A2 w' B; K2 b4 S& }: o8 J
花菜+西红柿 花菜与加热产生番茄素的西红柿合食可增强抗毒能力,对胃溃疡便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂有辅助治疗作用。
# R; ^4 I! t5 C+ Y+ w7 L% X6 @银耳+木耳 补肾、润肺生津、提神,对慢性支气管炎、肺心病久病体弱、肾虚腰背痛都有辅助治疗作用。
, k+ E1 v* ]( V. o5 @) W. q韭菜+绿豆芽 温阳解毒,下气散血,具有解除人体内热毒和补虚作用,有减肥之功效。
8 ?% k7 t6 T+ t' |0 N& t莴笋+木耳 增强食欲,刺激消化,对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。* l7 l/ g1 K) I/ V0 Z( U& p
芹菜+西红柿 芹菜与加热产生番茄素的西红柿合食可降压,降血脂,健胃消食。
: ?9 D. Z* S& M7 l. |% O鸡蛋+苦瓜 有益于骨骼、牙齿及血管健康,对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等都有好处。9 H% G, ^# K; U/ y* T" t, `4 ~9 J
猪肉+白萝卜 健脾润肤,化痰,顺气,利尿,抗癌,消食,消积,导滞。" u1 n* m- t& s+ }
大蒜+生菜 生食在空气中氧化产生大蒜素的薄片大蒜能杀菌消炎,与生菜合食有降血压,降血脂,血糖,清热,防止牙龈出血之效。
' t6 j: a, e: I% b+ F虾仁+韭花 富含矿物质及维生素,可治疗夜盲、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。6 v3 {! h, U+ {) h
豆腐+生菜 有滋阴补肾,增白,减肥作用。
" D% X6 ?$ O' j2 W& r木耳+海带 治疗甲状腺病,降血压,软化血管,通便排毒,减肥,补中生津。
) G" X1 | K8 p0 P7 l: A, T香菇+豆腐 清热解毒,补气生津,化痰理气,抗癌,降血脂,血压。
0 ^( x$ q5 d! F* C, I青蒜苗+豆腐干 益气利脾胃,杀菌消炎,有生发和抑制癌细胞扩散功效。" i/ m+ b! }) ?/ A1 e, F: l
青蒜苗+莴笋 顺气通经脉,洁齿明目清热解毒,降血压。" k; G; d& N6 c/ e$ y" b: ?
菠菜+胡萝卜 降低中风,防止胆固醇在血管的沉积,是防中风的最好菜肴。
* @" J6 |; j, m9 h' H羊肉+香菜 适用身体虚弱,阳气不足,性冷淡,阳痿等症者食用。 |
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