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健康饮食:吃萝卜的4大好处

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More...导读:萝卜种类繁多,而且不同萝卜有不同功效,萝卜不但含有丰富的营养物质,还具有很多食疗作用,现在为大家介绍4种吃萝卜的好处,如:白萝卜可化痰、红心萝卜能减肥、青萝卜利尿、胡萝卜长个等等。& d6 Z: I4 `  p5 X2 F0 A& t
9 u2 D1 n# A! t. J8 w( }8 D
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7 F, a. U5 {( z健康饮食:吃萝卜的4大好处
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1、吃白萝卜可化痰% z+ f9 o0 V5 C+ ~1 E; }

- J- D6 Y/ |& H; V$ q白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出。中医认为萝卜性凉,可化痰清热。应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃。
; ^0 L7 }7 l" Z7 A/ W+ c/ L% @  [1 i( p  Z; t  X; P/ G
2、红心萝卜能减肥2 S6 A4 p0 r0 w: u" f2 r, G! r
1 ^7 p% j$ @& g$ O  A7 j2 k3 X
这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用,选购时也要挑水分多的。
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健康饮食:吃萝卜的4大好处+ n( O5 l7 j1 w- |/ q

7 ~+ O. g) V  ?6 F$ t9 j6 Y$ C* L3、吃青萝卜可利尿- _% R5 t# ?; j' R5 o6 Q6 ?
9 _+ p$ f  V  P" T8 d, k0 C/ m
青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏。它性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好,是典型的生食品种,也称“水果萝卜”。8 F" ?6 `! c) v; X% t, \. k! G
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4、吃胡萝卜能长个( D7 J* y$ @5 ^4 P* w; Y, S( P2 G
  N8 ^' }, I: K/ S' Q+ F( [4 A
胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃,由于它里边含有脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率。
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