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葡萄是人们最喜欢的水果之一,酸甜可口水分足,营养非常丰富。有研究表明,葡萄中含有天然的维生素、纤维素以及生物活性物质,对肝炎病毒携带者来说具有很好的保肝作用,可以多吃。保肝护肝是肝病患者天天需要注意的,使养护肝脏和美味结合起来,可以避免服用过多的保肝药,这是慢性肝炎病毒携带者理想的选择。9 n/ J# E6 ?9 F& j f( J3 @( D+ M
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中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血,强筋骨,益肝阴,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除烦解渴。现代医学则证明,葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,具有很强的抗氧化活性,可以有效地调整肝脏细胞的功能,抵御或减少自由基对它们的伤害。此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使它们失去致病能力。国外的研究证明,新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。; A- {+ I/ f) g3 H5 C. ~
% |5 @% K* [' M& W: F N 葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对于肝炎病毒携带者来说,它可以保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。+ L# f( r W3 h# X8 e
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葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎肝炎病毒携带者补充铁的重要来源。用葡萄根100-150克煎水服下,对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。- w& c& \; p& Y$ p) Z; z y7 m% h
' r, a; a9 n2 ?2 Y( z1 g 综上所述,葡萄益处多多,不仅可以促进消化,还有保肝的作用,其中含有丰富的葡萄糖及各种各样的维生素,可以改善肝病患者的食欲、养肝护肝、减轻腹水症状等。因此肝炎病毒携带者宜多吃葡萄。 |
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