杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

阿牛

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春节的时候，家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了，就会容易走味。所以，建议大家吃的时候，要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然，随着温度越来越高，最好吃完哈。
3 {4 {0 m$ v0 ~! F' ~  @3 J原料
0 E  P) F) M* {/ }* J杏仁80克，虾仁150克，冻豌豆50克
调料
: c6 j/ \3 V1 h6 \9 H" ^1 o2 q料酒10ml，盐3克
0 j/ b" ~9 E3 s8 k* ?做法
1，准备材料，虾仁洗净，杏仁和豌豆备用。
7 _+ q; E( v! [1 C: g7 R+ _& H2，锅中放油，油热后，倒入虾仁和料酒
% k, W/ x1 c) _3 O) l3，再倒入豌豆
4，加入盐
1 I  N& z' T6 _2 M5，起锅前倒入杏仁即可。
5 R" C! a9 Z8 |% A7 G* b9 I, [7 t飞雪有话说
1，虾仁有些腥味，所以炒的时候，先放些料酒去腥。
2，杏仁建议最后放，及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。
3 y# \6 N% ]9 F3 ^3，这道菜总共也就10分钟，可是却营养丰富。