冬季女人必吃10大滋补物

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

导读： 对于女人来说，冬季要补气养血是最重要的。冬季的寒冷天气，往往令许多的女人难以招架。所以，女人冬季养生一定要补气养血御寒，下面向大家推荐冬季养生的10大最滋补食物，女人一定要吃。  
　　1、红米

- P! A! d! }! h2 w4 d6 {　　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
; |: a- o. A. X, ^* w
　　内含丰富的磷，维生素A、B群，能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
4 C4 W6 J1 _; q. `! E
2、红萝卜
2 y% L; B6 R' H2 }* W
: T2 ~5 R0 v% i; Y/ E8 v1 y; D0 x- Q　　红萝卜对于女性来说，有以下三大作用：

1 d% A8 ^6 V9 g/ j7 X 　　排毒美容
* i& z9 i9 P) B
　　《本草经疏》记载：“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明：红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。
; J- w6 E. K2 W: a3 r6 ?* y
3、菌类
　　食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰，被称为上帝食品，长寿食品。
　　【食谱推荐：盖烧小蘑菇】

　　主料：口蘑
( e5 l5 u: ]1 R- {, I　　辅料：小白菜、肉馅、葱姜丝、红椒
　　调料：盐、味精、白糖、酱油、水淀粉、泡辣椒酱
: @, ^8 ]6 \2 W! Q5 v　　烹制方法：
6 V% ^+ U" p8 j4 U　　1、将口蘑切片，过开水焯烫捞出，小白菜洗净切段备用；
* B: E# C7 I( X. s　　2、坐锅点火倒油，将小白菜放入翻炒，加盐、白糖炒熟，加味精出锅装入盘中，锅中再加少许油，下入肉馅炒散，加葱姜、泡辣椒酱、口蘑翻炒均匀，放入酱油、盐、白糖调味，加入红椒，水淀粉勾芡，加味精出锅，放在小白菜上即可。
　　特点：鲜咸微辣，营养丰富。

4、大蒜
+ N. {8 X0 d; G. G1 ?2 X
  B  O" V, o8 g1 z/ e5 K　　大蒜的保健作用：
! x# o2 P( a6 l+ p& r
　　1、强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

　　2、排毒清肠，预防肠胃疾病。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
* _% Z0 _9 ~- O　　3、降低血糖，预防糖尿病。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

8 v5 L, H$ {  {　　4、预防感冒。大蒜中含有一种叫"硫化丙烯"的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

! [& L: k) C, [& b8 c; F, S& X　5、红酒

9 l% K9 E) J! n) L" B1 `　　喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。
　　产后喝红酒利于身材恢复

　　优质的红葡萄酒中含有丰富的铁，对女性非常有好处，可以起到补血的作用，使脸色变得红润。同时，女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。"
, M) }: R+ w  ^' _7 `0 P8 A, t1 Q
1 M  H' z+ ?. G4 o, A* U　6、番茄
7 _2 ~5 k, F+ P% M& }　　据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的"番茄素"，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。
7 h9 k; C  ?" d+ F
　　番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。现代医学研究表明，人体获得维生素C的量，是控制和提高肌体抗癌能力的决定因素。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
; i9 }% w& u) ?; K' P# c
+ }; W" o, e! D7、三文鱼

/ \$ B& W9 s$ l- c+ k, X　　去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
* {; E) n/ x8 c/ Z& m* g　　【食谱推荐：三文鱼芝士牛肉卷】
( P& @/ m  J  r3 X4 n  H  |; h
$ C5 K4 r: u- Y　　做法：
2 D1 m$ C, ]* ]# L　　（1）三文鱼切成小块，芝士也切成跟三文鱼差不多大小的小块儿。把三文鱼和芝士各一块儿放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。
　　（2）锅用中火烧热，薄薄地刷一层油，把卷好的三文鱼芝士卷放入。转小火，盖锅盖。
5 p  @/ I5 ]' K3 J$ H+ x　　（3）洗一把荷兰豆，打开锅盖，放进锅里，同时往锅里加点儿酱油、料酒和红糖，同时再把锅里的卷翻面。
　　（4）盖上锅盖，再稍微煮一下，至肉卷熟，取出荷兰豆，转中火收汁，卷卷就会变成好看的焦色啦。收汁的时候，记得翻面，使上色均匀。

8、西兰花
( [- j' T0 z# K: {3 C+ X7 v
9 O) x" M* B5 ?/ r6 z- n　　我们大很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

　　【推荐食谱：什锦西兰花】
3 m- I2 Q5 R* h0 Z  `. Z1 r
　　原料：西兰花、白菜花、胡萝卜、红辣椒。
　　调料：盐、鸡精、淀粉、色拉油。
　　做法：
　　（1）西兰花、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用。
　　（2）将全部蔬菜放入沸水中焯一下。
" l6 d0 @' L3 D# y7 h　　（3）锅内留少许底油，放入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，再用淀粉勾芡，即成。

1 K* G" B- o( X- V, J+ M' p　9、黄豆
( s2 G4 Y5 o6 E; P( t3 ~3 b9 z+ n　　黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
6 k7 C0 E+ _) P2 [　　【推荐食谱：萝卜干炒黄豆】

3 Z# W8 ]2 A  y) c　　材料：黄豆仁200克、萧山萝卜干200克、白糖半茶勺
　　做法：
　　（1）萝卜干洗净切成丁备用
　　（2）热锅入油，油温后下黄豆仁煸炒1分钟，然后下罗卜干煸炒
　　（3）加入少许清水，调入白糖，中火煮2分钟，出锅装盘即可

! W- M( [: k3 Z+ e; i2 s　10、橙子
　　在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。
% V2 c. ?. \6 V; z; ]/ K6 h: c3 Y
, z0 O1 g5 M# W" Y9 [5 I　　直接食用或鲜榨橙汁即可。