自制蒸蛋滋阴润燥去火明目

阿牛

新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页

　　原料
3 M$ n1 G( ^0 c+ ?: o* U7 ]+ c* e  N
$ n& S1 `- W3 D" ?0 i  J　　主料：鸡蛋4个。

　　配料：花蛤100克。
% x; ?. l' s3 o$ s7 {( {
　　调料：盐，生抽，香油，香菜。

　　制作

+ t4 ?! N) T+ t# q5 ?+ }　　鸡蛋打入碗内加盐打散，倒汤盆中。花蛤洗净散摆在蛋液内，入笼蒸熟，淋生抽，香油撒香菜末。

　　养生功效

% F1 D: a0 q8 g( [* y3 u　　滋阴润燥，去火明目。
) }5 d. I7 j  {$ D
+ T1 |! L' E' N$ j6 p　　小贴士
6 A1 f) L  P+ _& Q/ z9 ?0 ^
0 d8 O8 x5 a, d$ h8 x　　花蛤又名文蛤，山东沿海四季盛产，誉称“天下第一鲜”，中医药评价它有滋阴利水、化痰软坚的作用，沿海渔民每当肝火旺、眼疾时，食用自疗。鸡蛋滋阴润燥，养血安胎。治热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、下痢、烫伤等。