老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
　　苹果

　　一日一苹果，医生远离我
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1 I9 I, [2 _. C9 \ 　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃
5 M. m1 w+ Q2 s# T# w9 b# \
# d! L5 y; R% t5 X$ x　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素

　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
+ ~0 X: I, M, K8 M* x/ b
) h) S1 H( y' d　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
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/ X6 o! s+ H# L+ u　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。
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! G; \5 K7 t5 X　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。
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　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
木瓜
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　　万寿果

　　味甘、性平、微寒

　　蛋白分解酵素。

. X2 c; w5 ^7 ], w! j! x　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。
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　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。
) B8 r0 p: J: e, y" j6 B: P
. l2 @) C/ [3 t" w  K　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。
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　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆

　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

- O. @' U3 E/ W& ?　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
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. R' B7 c# @. b7 T1 V- R2 O7 w　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。
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* I2 z- X  `+ q2 z1 @3 \6 b西瓜
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5 m0 @7 k1 u1 M' F! g- e( b7 `9 e- R　　性质寒凉

　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。

- c: r9 d- N3 d4 W3 b　　强壮实热之人适宜。

　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨

　　百果之宗，清热佳品
: G, I: @: e% x9 ]　　性质带寒
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　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。
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　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
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　　吃多了咽喉痛
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8 ?  L" @- K" T5 n, K* e4 V' `" q3 X　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。
* w1 D% X# f* H
) X8 |4 n# ~+ Q1 H4 s% B. K3 G! X　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
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　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
芒果
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2 b4 V# E( ^7 M3 E0 C( K　　不宜多食 ，有药用价值
　　性平味甘、解渴生津。
) o, r2 p& S" ~
# h4 I, G  I* U( u; C1 T　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
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　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）
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0 q' Y+ [  a0 @: D! L' D1 Z+ u　　未熟的可能治过敏

1 [& e0 ~, Z: w, g　　哮喘禁忌。
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　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。

　　1.益眼、润泽皮肤。
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# n; G' d6 B. s3 y　　2.解毒消滞、降压。
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　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
猕猴桃/奇异果
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　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。

　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
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1 b% M$ ^$ J% _. ~2 V6 W/ E0 e2 d　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
$ s1 k0 @+ K0 L' A
1 T" e3 S: \$ {# U! ^, U/ b( h5 a3 L# a　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。

4 a: y' c  n) k. U# s　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
　山竹

　　性至寒
. f- q  r/ J+ U2 A　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
3 {+ m( b" H6 ~! S( u
! @$ \$ Y/ G* P8 _  `" j　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
' s# Z) P+ d* ]2 J, d　菠萝
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　　生津和胃 ，性质湿热。

" b0 n/ l1 e2 _ 　　气管或支气管敏感的病人戒食。

2 @7 q8 r; v/ K" r- R& Q2 {; n　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
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' N+ y, F: M+ h: @' }( Y　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
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# m" ]* f& }1 S, H, w　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。
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　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。

榴莲
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　　虚寒进补用 ，性质热而滞
8 J' H' M3 x: d' B
　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
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* v* N. Y) \; z% w8 m　　体质虚寒者吃可壮阳助火。

　　产后虚寒者可做补品。

* P+ ^: p6 t2 B. A, E　　吃过量可立即吃几个山竹化解
* r. V2 i) U. s5 D
% V# V. G+ V" Y) i　荔枝
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# G6 ~1 y* q3 r: c1 I　　惹火尤物
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　　壮阳
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6 u) i1 O  W; ]( C; }7 c　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

　　痛风、糖尿病者不宜多吃。
* S, u8 T3 D0 T7 j/ q
　　体质平和或虚寒者可饱享。
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1 B' ^0 S  A! F) w8 F% K7 }) v1 r　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
椰子

( q& P( @7 N6 U4 I/ ]; _- _　　性质温和
  j8 K/ ^: Y( D　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
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) P3 w! n5 e# l! `% F4 z, v　　体内热盛者不宜。
* ]. m& B  S+ r$ u( K
4 k) ]( V! g2 O7 b3 s( W　　脂肪和蛋白质含量多。
" L$ S. g, w7 u7 \: O椰子糯米炖鸡，有补益功效。
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" H! B# E, n! r2 `　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

) a1 ]4 t# w, t: k! l/ H　　椰子水+冬瓜子=泻肺火

% T6 x; E# y" T　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳

0 N* B; u" S, L
　　柠檬
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' g9 p- M$ J& X! \! F! T. F' n) w2 [　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。
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　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。
0 @4 [1 [+ j7 P! |6 K
　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适

　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。
- [+ T! r$ k9 L/ y8 J! f* ?
　　龙眼
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　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。

8 i  `5 u& k" ~4 I 　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
' F% m) i6 f. f
0 ]7 A0 [6 b! U* [: L) x( e! T" F& W　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽

　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。

　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
  w" ]$ n: F4 D# v' X# s　柿子

, U; T4 Z" k7 K　　全身都是宝 ，胃甜性寒
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　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
4 u9 k' X# N9 a# R
　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。
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　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。

" L$ x- N% o2 A8 U; |. U* E　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

& t7 W* E' X- h& w  J* k　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
0 C/ c( k) F4 v* y( }& _) h" a+ c
　　4.柿饼性质平和、润肺理气。
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　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
1 }: T+ J7 B" O  Z3 e, J
4 i, X1 T( T' R$ i3 |4 k  ^香蕉
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　　降压通便，味甘性寒
　　适合燥热人士。
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+ e1 P) b# y2 o: @  ]1 t　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜

0 k- b: o; v, N　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。
, w7 s5 G3 J: T
% z) X% j5 }+ U　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。

$ A5 V% q4 ]# o- s7 K　　2.钾丰富、降血压。
& q, E& K% ^7 R
3 i0 q: {$ c9 j1 c3 l! U　　香蕉炖冰糖=医治久咳
( R5 S( `- ?* a$ g; T
5 w# @3 `" g0 X番石榴
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　　除湿止泻 ，味甘性平

　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。

　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗
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　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
9 H3 [9 Y! r- f! Z2 t1 V　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
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　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。
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　　寒痰者（白而稀）勿饮。

7 q# p3 O( k# u6 K# c* @　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
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　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
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　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热

2 ]# q( L* X- M　甜瓜（密瓜)
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　　止咳又惹咳
1 b) b, j& R6 {1 z% c, D　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

　　易见眩晕、月经及白带量多者忌

' A8 Z3 P8 O  b4 V8 W　　体质虚寒/哮喘者不宜。
+ k/ f' d" A9 }9 Q/ k: h! l# f枣
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　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。

　　红枣：补血力最强，但也较燥

　　南枣：偏于养阴补血。
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( O4 b3 ^7 U9 [8 w　　酸枣：养血。

　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

3 [+ m- a/ u* H. ^, i* R& @! h8 H- Y　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

花果
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　　健康大使 ，可治溃疡
　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞

5 E2 [4 I! @+ x! w9 `: f　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
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　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。

　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。

* ], y7 a' O, o9 X4 Y# ~　　5.含抗氧化物、抗衰老。
　西红柿
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5 p. c8 A* j; f& }$ h" }/ ^　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
% ~6 o: f9 N! M6 N" s　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。
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　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
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　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。

　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

& K  i: W3 ^1 r　　2.高血压患者辅助食疗

  u/ q5 f, t4 E$ l9 }　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。
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6 E0 {6 a/ x+ |) t
: E2 J# B6 x+ o- |6 g/ L& ^　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。
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　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
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& t  M9 J5 A# l5 i7 V- Z　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。

, Q3 h2 H+ S5 p7 i　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。

　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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0 y6 Q* v- c* l0 t  V7 R& c$ t. @3 Q
　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。

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阿牛

樱桃

& U/ a: n: _& t% `　　补血固肾冠军 ，性温带补
" P% }' w' [0 w# g3 n: b5 ~　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。
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　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。
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- T8 n  Y4 B1 D0 c* m　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。

　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

3 N& u! E! F# `& b4 m" g, n" m　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。

　　现葡萄
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4 x  Z, b* X/ M/ q! P  ^　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
' G# o& C: s3 r4 [  A& d- _　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
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: A: c. D' O* L# j9 @9 r化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。

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. a# j' H9 z; d7 z: J　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。

) R1 p. {/ B4 ]7 ~# o8 o水蜜桃

　　补血养颜 ，性温
/ f- y2 n. H8 ~1 W# f　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷
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　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。
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7 Z% t0 i6 N" B- J6 I! b　　2.含较多脂肪和蛋白质

　　3.桃肉美颜
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　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。

1 w! _  E8 }% b0 h' L. |/ Y9 A　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。

6 O/ w  s) `* J! g& i+ r2 e- E　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。

9 a! Q# u8 z4 ~7 j  k　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

柚子
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# t+ G/ B# {! |" z. w  U　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
9 n  L# j0 K# r: X* s) Y　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

: I7 Q. ~0 O( {9 ?9 c　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。
4 O( ^; E7 ?* A* z- f7 G  P& J
- P$ u# k% `8 A) t4 Z/ E) e5 [　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。

( `. ~# U  a' r' J/ R! d　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
* Y+ W( D9 l1 f8 Q
橙柑橘

6 d6 ^+ c9 r. C/ K/ M　　抗癌食品 ，化痰顺气。
1 q! Y8 M! T0 Q! |( T- ^2 c  z/ V- W　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘
( U0 O$ Y# K+ B/ [( T
　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。