老中医点评各种水果 吃的时候分寒热

阿牛

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导读：鉴于大家对于传统医学养生的热爱，今天把论坛里关注度奇高的《老中医点评各种水果》分享给网友们，希望从老中医的点评里给你爱吃的水果找到吃它的理由。下面就跟小编一起享受缤纷水果宴吧！
' V( \" q, B  i) v- E& Y( `$ C　　苹果
! b" }, t* ^. ~0 Y' L1 R9 ~# o
　　一日一苹果，医生远离我

( T7 ]9 F/ ]" {: M9 e 　　脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃

6 |! s1 S6 @1 @, t　　含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素
; [# l3 P  N; V  w* G* x
4 n- Q) f6 c, e, d; o0 y: u　　1.果胶：属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出；
" d& o6 |  D3 T
　　2.微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。

! ^! j! X7 i1 ~: Y$ Y) t  ^　　3.可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。
3 Q" f; x, [! Y# @* ~& b
　　4.苹果皮+数片姜煮水：可止呕吐。

- e0 o8 l4 U+ `8 V& N+ \! l　　5.可减梨之寒，强化润肺润胃。

+ }$ G9 Q8 {  k4 k5 f5 a! o. ?　　秋季润肺糖水：苹果/梨数个+1两百合+石斛15克+南北杏9克
) d$ _0 Y8 e$ ]( O/ }5 c木瓜
0 H$ I6 T) E' s6 `! ?: ]+ k) C
& g( s9 e8 J' {* e/ O　　万寿果
4 W: u  a0 b6 ?
* s% ]0 q7 H# E& P  `* Y0 U0 X% q 　　味甘、性平、微寒
8 t! x2 \$ D" _, q, a. O, K( {
" m/ ?: m- @; R* D1 A1 v/ H/ b　　蛋白分解酵素。
+ o% u# U5 S6 ~) S+ z3 V
1 D* `6 Y/ b# T7 `; o. W& r  N　　1.所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。

- o4 P" m$ x# F* F　　2.蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。

　　3.助消化之余能消暑解渴、润肺止咳,对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。

　　熟木瓜+柿饼煎服，可治气喘性咳唆
3 @3 {; \4 ~! O6 a/ }& ^
　　熟木瓜去皮+蒸熟+蜜糖，治肺燥咳嗽

　　生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。
: p' r+ t" U' A* u
　　木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。

6 r( F( t: y; J" Y: }2 ?西瓜
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　　性质寒凉

　　胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。
# a  K: ]. c. I
　　强壮实热之人适宜。

　　不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。
梨
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　　百果之宗，清热佳品
　　性质带寒

. y* U: G( y! @/ {  X　　体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。

3 w# {; P4 c* |5 e　　天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。
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: p5 \7 g3 P3 p* B8 j! I　　吃多了咽喉痛
1 t/ w4 F7 N$ ^& v2 J, r
' Z( m  t' U, g; k　　南北杏、梨（带寒）+银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。

　　南北杏、梨（带寒）+川贝母9克煮糖水，强补肺气。
+ [2 B+ j  Y3 o$ D+ G
8 v# n1 b! {+ D+ A　　南北杏、梨（带寒）+百合煮糖水，养阴安神。
% [) R. `4 `! }: z0 H. N芒果
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　　不宜多食 ，有药用价值
( w  m. S7 T# a: |& i& U0 u( {( t  \ 　　性平味甘、解渴生津。
- j3 q+ ~0 y  q% C. Z  ]
- x: s+ P" D' [; U6 C　　性质带 湿 毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食
0 ^, K% ?5 ]7 p' Q
7 e( i; G  Y. H7 {6 J' T! @6 O　　（湿疹/流脓/妇科病/水肿/脚气–湿者再进食芒果会加重）

　　未熟的可能治过敏

　　哮喘禁忌。

1 S, [$ l( l; {8 f: `% \　　少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。
) T8 L! r* O4 K$ w: q
1 t$ j3 z! l, L) T　　1.益眼、润泽皮肤。

　　2.解毒消滞、降压。
2 t! n9 Z0 t7 g' g) [( {
+ T# Q7 Z% c' Y- ~) X% \2 X　　3.止呕，治晕船浪。孕妇作呕
% D8 k2 k9 ]4 g  A猕猴桃/奇异果
2 c& A/ U4 V( g' Z" N, {2 ]
　　防癌有道 ，咳嗽时进食可能会加重病情。

　　1.维生素C比苹果高20-80倍，比柑橘高5-10倍，这种抗氧化物可有效阻止致癌物质亚硝酸安在人体内形成。
2 J& G& f4 t, Z; B( r1 _) Y% k/ S; b
　　2。调中下气。滋补强身、清热利尿、清胃润燥。
) @$ @9 j, x! y! w' V) m, B  U
$ H: B% I4 i! W! M* M4 X8 I　　3.治内热心烦、防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。
+ m9 i; P- i  Z+ F4 j  T
2 R; y' j3 k& j; X* |0 N0 F　　4.对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。
　山竹
3 n  A5 a" `/ q! S
　　性至寒
  D  S" h- H# n- |3 M" W　　体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。更勿与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉物同吃。
; V; k4 N9 N& ]: ^8 M- f
' t. m; _5 S; d; \　　不慎吃过量，用红糖煮姜茶解之。
( ]; ]& q7 N4 `2 ], {0 b　菠萝

　　生津和胃 ，性质湿热。

　　气管或支气管敏感的病人戒食。

; ^1 C1 L& ]- R5 ]/ J& p　　需浸盐水让部分有机酸分解，减少其毒。
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9 S: o! o' W9 g% V7 Z( B7 U　　1.富含纤维，能刺激肠道。具收敛作用，酌量不会腹泻可帮助止泻。
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! l5 N& O" [- y5 Z  N* A　　2.健脾胃、固元气。菠萝脘在胃中分解蛋白质、帮助消化。

　　3.吃后感到喉部不适就是过敏症状、需喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
" q) x4 D( D8 @4 Q
" b' j& T8 x1 s" Z榴莲

- q7 a& m3 [, u　　虚寒进补用 ，性质热而滞

　　癌症或康复者、皮肤病或阴虚肝热者戒口
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. r! G0 x6 C+ l5 E0 w　　体质虚寒者吃可壮阳助火。

　　产后虚寒者可做补品。

1 m" d- o, D3 T8 `: Y' c6 ~　　吃过量可立即吃几个山竹化解

) X; `/ p: |, r　荔枝

9 W1 g2 H: y7 w( N& K　　惹火尤物
( S/ W+ n( S6 H
5 n) C& A/ A$ I4 `　　壮阳

　　实热阴虚火旺者（皮肤病、口干舌燥、失眠）不宜吃。

　　痛风、糖尿病者不宜多吃。
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8 f" }9 u0 I/ l. D* y/ z7 q　　体质平和或虚寒者可饱享。
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) v9 m/ ^% @4 y　　吃过量者，吃性寒的西瓜或喝一碗荷叶冬瓜水
椰子
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3 s9 S( P( }4 Y　　性质温和
$ h% p; O& z9 l0 f8 @' E　　椰肉可补阳火、强健身体，适合身体虚弱、四肢无力、容易疲倦者。
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6 _; |; Y# d% ~1 Q　　体内热盛者不宜。
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　　脂肪和蛋白质含量多。
椰子糯米炖鸡，有补益功效。
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　　椰子水+沙参+百合+石斛=清热养阴

　　椰子水+冬瓜子=泻肺火
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" n2 t, f: s. T( F3 C4 w　　椰子水+性凉的银耳或清补的黄耳
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　　柠檬
4 E, x+ r% p" C8 s  F
　　女性水果 ，胃病者不宜柠檬茶。

　　1.柠檬汁+暖水+盐=祛痰功效、比橙和橘强。

6 `% O7 O( c* R0 J　　2.感冒初期：柠檬+蜜糖冲水=舒缓喉痛/减少喉咙干涸不适
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; X! o5 `$ O, a# `7 a! o. Z　　3.可安胎[宜母子]、美颜、去斑、防止色素沉着、改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经

　　4.清柠可降血压胆固醇、改善心血管。

　　龙眼

/ A- U! I  b) }$ s. w& j9 [; E, ]" s- ^　　滋补非人人宜吃 ，内热、痰火不应多吃。

　　痛风者吃过量引发关节肿痛。
/ J% x: {2 _6 c
% t* b- I/ {9 W2 f　　本身带热哮喘者吃引发肺热咳嗽
9 {' {9 F, h- _6 u
　　燥热、皮肤病、胃胀不宜多吃。
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　　晒干后养血安神、对于心血不足（无端心跳、易倦者）失眠者有很大疗效。
　柿子

, C# P4 t0 v- s; u0 ~　　全身都是宝 ，胃甜性寒
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& A4 s! y! i& O& z/ l" q% X1 N 　　身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒者忌。最好去皮吃防铁吸收。
; q3 [# E  A7 R) c
　　1.所含维生素和糖分高于一般水果1-2倍。

/ B4 m6 v6 U$ f0 j+ J　　消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
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0 K4 D! d; _0 b; y. |+ O　　2.柿蒂主治呃逆、夜尿。

　　3.柿叶茶含大量维C，降压、保护心血管、治失眠。
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5 j7 s. g7 ^. l9 y　　4.柿饼性质平和、润肺理气。
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　　5.柿饼上的糖霜：喉咙咽干和口腔炎的特效药
# v! g5 H: l2 s; K. m. T: \0 M
3 E8 U( s, W7 H$ `% D香蕉

: Q' x3 `  [% O0 E- {7 K　　降压通便，味甘性寒
3 |6 d' w7 B$ U; i+ U. g, s　　适合燥热人士。

　　体质虚寒、脾虚滞泻、寒咳不宜

　　（胃寒/肾炎/怀孕期脚肿不宜），淀粉质丰富。

　　1.晴热润肠、促进肠胃蠕动。
+ I8 Q5 b/ U0 F1 U# A! u# N+ f
6 e+ p8 @; s6 u0 B) \　　2.钾丰富、降血压。

　　香蕉炖冰糖=医治久咳

& y+ i) a6 h4 X番石榴
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　　除湿止泻 ，味甘性平

) N1 C7 f# E& v. T 　　肝热人应慎防便秘，去核吃或配合纤维丰富的柚子等水果。
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　　生津止渴、除烦止泻、杜虫、调节尿糖。
甘蔗
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! C, I3 p2 g, \　　清心润肺 ，本身带凉，体质虚寒不宜多饮。
0 P5 C  a2 D: p　　黑皮蔗：温和滋补，喉咙热盛者不宜；
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6 {/ K4 V4 y- _6 j" t　　青皮蔗：味甘性凉，解肺热和肠胃热。

# N* Y# B8 C' V, y　　寒痰者（白而稀）勿饮。

( J, ^; H. p9 `/ z2 m　　1.润喉生津、解除心胸烦热、口干舌燥
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　　2.小儿出水痘麻疹时，当水冲饮。
( T0 B0 I) f1 s( Z9 s6 S
1 j+ v3 h: p7 G　　青皮蔗+白茅根+红萝卜煮水=清热
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　甜瓜（密瓜)

+ T$ }( H( n+ O7 \　　止咳又惹咳
; q" @, f% w  y　　兰州蜜瓜/美洲蜜瓜较哈密瓜/绉皮瓜寒凉。会令人热上加热或寒上加寒。

　　易见眩晕、月经及白带量多者忌

4 S9 U% ]! S) E: b' X　　体质虚寒/哮喘者不宜。
" z# Y( n5 g3 e; k. m枣
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8 o+ {; ~/ m! d4 O　　滋补强身 ，蛋白质、糖分丰富。通血管、降血压。
* b) F+ M5 A4 D- M0 h  |　鲜枣维C含量比柠檬高10倍。
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$ O) B% z+ M% z/ _# F& H2 A　　红枣：补血力最强，但也较燥
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　　南枣：偏于养阴补血。

9 t$ f. P4 q0 J: u- D% x# V3 v2 l　　酸枣：养血。

2 a. j. U6 u+ d6 V8 s　　鲜蜜枣/金丝蜜枣：润肺/胃

　　慢性肝炎方：红枣煮鸡骨草和土茵陈

9 ^- |& a1 H  V4 m# x* c花果

　　健康大使 ，可治溃疡
　　果肉含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼多种必须矿物质和微量元素。

　　1.主清利咽喉、开胸膈、清痰化滞
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　　2.五痔肿痛、煎汤频熏之、取效
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　　3.加速伤口复原、对消化道溃疡有疗效。
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: ?, Y1 k6 U" g) m5 Q* q' @0 A( b, D　　4.医治痔疮出血、对大肠癌有辅助作用。
5 c$ F9 {' ]. N6 W; {; l8 s
/ K9 R9 n8 d  F　　5.含抗氧化物、抗衰老。
% J$ S; j$ H# F* b+ ~. i$ ?9 ]　西红柿

6 H5 I/ l% a; E% p) U/ ?. |　　开胃但湿毒 ，味甘性凉生津止渴、健胃消食
　　但性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及皮肤病、肿瘤患者。

　　风疹戒吃虾蟹、西红柿
+ b/ z* P3 m- Q, L- Q5 U8 t
' e5 w* R0 K: F3 _) |9 f　　肠胃虚寒腹泻者、寒咳（喉痒痰白）者最好煮熟吃。

( R2 g) B# _9 L: }0 E0 o　　1.含丰富维生C，煮时不易破坏，易被人体吸收

0 P" g+ W% e" {) b$ s& V/ W# I8 S　　2.高血压患者辅助食疗

5 v0 l0 y7 {- L& f' U+ j/ V5 c　　6.含果胶和纤维、吸附肠道内有毒物质，有排毒作用。

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　　1.维C丰富，增强抵抗力，名副其实的保安康抗氧化剂。

　　2.顺气化痰、清热生津、健脾开胃。
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: b8 z" O* N7 c% L& F" b　　3.陈皮：维C和胡萝卜素比果肉多，内含挥发油促进肠胃蠕动，排除脂肪降低血中胆固醇。福建陈皮更平和，增加胃液分泌、促进痰派出，消炎利胆。
: k: k: Y4 G+ _8 c0 @8 _; Y2 o0 D
( C: p8 j9 r# E( b, O& W7 o　　感冒时作呕作闷：陈皮老姜煮粥。
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: t+ E9 ^) j) J( B: o6 M　　咳嗽痰多：鲜橙连皮煮南北杏（冰糖）
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　　8.培干磨粉有助胃溃疡愈合。
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: ~3 Z. `$ M  U
' b7 B  b: i, I$ I　

阿牛

樱桃

　　补血固肾冠军 ，性温带补
) I+ Y, o( S3 c/ d. K4 w4 b* {0 \　　心火过旺、燥热喉痛者少吃为宜。

　　1.铁含量果中之冠，可补血。素患贫血、血色素低或须壮阳的人吃后利口利腹。

0 I$ I. O* Y$ @+ g3 X7 s% ~　　2.樱桃引发的虚火，饮蔗汁解之。

; o  ]! c' p  a# c) L　　3.周身是宝，核可透发麻疹、使病毒不致困在体内。

, G* \) l$ A9 E; [4 W　　4.叶可解蛇毒，根可杜虫。

$ ~: U. j6 L7 }& h6 V$ }0 _　　现葡萄
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　　补血固肾冠军 ，强壮体质 ，性质较樱桃平和
5 E4 _, w7 c+ W; Z! k! n　　肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或葡萄汁补身。

　　皮和果肉、核都很有益，所含维E、B12、P、C对心脏甚有利。
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化学污染重，味道越甜、个子越小受害越深，应用盐水浸5-10分钟再吃。
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1 ~; ~# J9 z* s, {& J7 L6 \　　7.与苹果一样，双向调节肠胃，脾虚泻滞吃可止泻；便秘吃润肠通便。
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, l8 d2 m) a, s7 T/ E) K+ e水蜜桃

　　补血养颜 ，性温
　　多吃会令人体内热过盛、胃胀胸闷

9 Q% v; H4 [7 j3 Z& g　　1.含丰富铁质、增加人体血红蛋白数量。

9 d! i$ E% f3 m: v. ?　　2.含较多脂肪和蛋白质

( c2 S+ v9 l4 b0 G2 m5 H$ ^; c　　3.桃肉美颜
1 ?6 f: M3 v, n# C& m
1 I+ u% C+ T- d/ R( h　　4.桃仁活血化淤、平喘止咳，但过量和行经期间不宜。
1 U: [; Z! d5 ]
" [. ?7 C' g2 B" m, c1 u% [　　5.桃树流出来得树胶是一味糖尿妙药，可强壮滋补、调节血糖水平。

　　6.桃花可煮水洗面、沐浴、饮用。
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! O( S6 w8 ]. F) P# O+ I  F　　7.桃子榨汁+淘米水洗面润泽肌肤。

: R  M* r+ E3 [9 Q# c柚子

　　润肺止咳 ，性质平和、润肺止咳。
7 }) D" r0 z% d6 r# C3 s　　1.含丰富纤维质（天然通便剂）、维生素C(天然泻剂)、维生素P，促进肠道蠕动。

　　2.所含果胶可降胆固醇、维P增加血管弹性、维C能通便兼对抗令人衰老的游离基。

　　3.果汁中含类似胰岛素的物质、降低血糖。
4 n) Q$ H9 U+ M, f
　　经常感冒、咳嗽、气管敏感者：鲜柚留皮去核+正北杏、贝母、未经漂染银耳各一30克+蜜糖炖，强健肺部
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' M! U4 @  C1 ]* ]" G5 v+ v3 b/ r( J橙柑橘

& r! p; X% v3 U　　抗癌食品 ，化痰顺气。
7 X: x$ w* _: o9 h1 i　　热咳（痰浓浊口干）最宜吃橙柑橘

　　寒咳（喉咙痕者）须避忌。