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不宜吃的食品

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辛辣食物
: @* y' i7 N, U/ B% _! W& L0 ~
" j0 c% M; I  y# T/ |红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。* F6 n+ r7 C+ \! q) ^5 K  T

# @! t( w6 T) Z) ^9 v+ T0 V" `即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。$ A% c) p: A& d+ @

6 y; n% A7 r' M6 ^7 L对策:对于肠胃不好或是身体燥热的人来说,如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑,不妨选择一些微辣的食品,少吃青、红辣椒。
* C9 T6 f6 z& b- [; m' f2 j# _: }: c: {2 H, c. K% b- o
巧克力
5 ?& @* y( C7 R0 O7 ~/ g) f4 v$ ?8 q& R( m2 u4 @5 a: B
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
! l8 Y( ^8 {( T# c  @: o* b. ^2 A! ?, ], x0 d) [
对策:在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是因为,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。
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% ]9 V# _/ S$ x1 t4 K此外,黑巧克力还有降压、预防动脉粥样硬化的作用。但是,再好的东西也不能吃太多,每天最多只能吃两小块。* j9 A+ A+ x% O& i3 P1 \

. i) x) |+ b# e' O0 y油炸食品
$ I% Y8 a" W5 u! H& L" I3 r/ g% l& c( g
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。- S1 X  r. E0 ~0 H/ \

, i2 {, \5 v, q# R" }6 h美国佛罗里达州奥兰多市营养学家Tara Gidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”8 u) B& e, c$ ]* U/ V9 S
3 F" B3 x7 h  X, E9 @" [
对策:其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能获得可口的感觉,比如想获得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。
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