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吃饭太快,原来后果这么严重?

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供图/cfp
前几天去听了一个健康讲座,老师讲的“五快”给我留下了深刻的印象。其中有一“快”叫做“吃得快”,老师的分享真是太有道理了,是我以前从来不知道的,现在长知识了。
: O5 e- M; N  B6 Q. ~1 s$ F7 h/ l所以,果断与大家分享一下,希望对大家有帮助。
0 A# e% h6 S! d: P我先讲吃得快的好处。
$ L! T: Y9 d3 K) t+ h《菜根谭》里所说的:咬得菜根香,则百事可做。如果能够把菜根都能吃出香味来,那才真是食欲好的最高境界啊!) v6 D; o% R7 n* D
世间有多少人有厌食症,有多少人到点吃不进饭去,又有多少人把吃饭当成一种痛苦。
1 r) l4 X# f4 C' R. @* K如果你能够把每天吃饭当成一种享受,恭喜你,即使你没有多少钱,你也已经幸福过大多数人了。# {* Y! D9 }- d2 W% p: G. `
我曾经吃饭速度奇快,以至于在单位餐厅吃饭的时候,经常有人问我,阿杰,你是不是当过兵啊?
) ]9 R9 a4 S8 Y" u, U7 n. d- f因为别人吃饭一般要20分钟,我一般3-5分钟解决问题,当然并不是有急事或饿了,反正就是快,我称为“急食”,想着要慢慢吃,要放慢速度,但一拿起食物来,就像看见多年的老友,双眼放光,立马就狼吞虎咽地快速搞定。5 x7 O. v, Z- i+ N% t3 O
比如吃包子,一般一个大包子两三口就入肚;吃面条,几筷子就搞定。
0 g, @( D$ G" U# P% Z, o- W! e+ O而且饭量大,一个人的饭量抵得上两三个人的饭量,为此,还经常受到同事们的善意的嘲笑呢!
( N; ?1 G* c, }" B# R当然,吃得快是一种相对的概念,不是越快越好,而是与慢比较产生的。
2 z( a% n% e  @' d8 D虽然吃快说明身体好,但有时候要故意地把速度慢下来,这种慢是主观上的慢,不是吃不下饭去的慢。
9 L0 u+ k9 k4 N+ q& y3 |1 E吃得太快,不但对消化系统不好,而且容易发胖。4 j+ y5 w% ?6 y2 x% y
吃得太快,肚子已经饱了,但大脑还没饱,因为肚子要感觉到饱了,有十几分钟的延迟才会传到大脑,就是说其实你肚子已经饱了,但因为延迟,你暂时觉不到饱,大脑就告诉你,可以再吃点。. ^& U. {3 l, ?
当过了十几分钟,当你肚子真正觉得饱了的时候,实际上你已经撑着了。/ ], Y1 v5 z- `" X7 y. B
所以,有两个方法:
1 N& j, d0 p- G6 ^( i2 @0 L( J9 t所以,饭也不能吃得太过量。有句话:人这一生大约能吃9吨食物,谁先吃完谁先走。. |' a2 h4 c4 P% o2 @  g
这句话虽然可能是戏说,9吨食物也没有什么科学根据,人一生吃的东西要远远大于这个数字,但至少也说明了一个道理:少吃对身体是有好处的,吃得越多越容易得病。3 @" }% d/ Z; ^5 q
因为吃得越多,身体的消化系统就要多劳累,肝脏也要多解毒,在无形中就对身体产生了伤害。5 d- i  C- H6 [( c2 B9 N9 J- q
于是,有个老古语说的是:病从口入。7 x* J! q9 P* F. l

: v# h" y, E9 b0 a6 f健康的饮食习惯是:早上吃得像皇帝,中午吃得像大臣,晚上吃得像乞丐。
0 ~1 V. ?" ?5 Q0 s7 B% [4 y  r  _0 S再一个原因,如果你睡觉的时候,吃的食物还没有消化掉的话,那么肝脏和胃就会在你睡觉时,继续加班给你消化和解毒,造成对器官的伤害。# H( K/ V( l3 z1 A3 v
所以,晚上睡觉前的三个小时,千万不要吃东西,睡前吃夜宵的习惯,最好改掉。
7 S# h9 F4 E9 |6 j现在很流行的“过午不食”,就是说吃完午饭后,到第二天早上之前不再吃饭。
# R2 T( T0 \# t3 K" t: _! Z这个做法对身体到底有没有伤害,目前还没有定论,但记住:晚上少吃点,对身体是绝对有好处的。
9 L" S8 I+ D6 d- B& s. K5 Z  Y8 n身体大部分的不健康,来自于“管不住嘴,迈不开腿”,即吃得太多,运动太少,解决方案当然就是:管住嘴,迈开腿。$ c8 _% |& O4 ?
最后,送大家7个字:少吃,慢吃,多运动。5 M1 V& i0 r0 b: f; p

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