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吃饭太快,原来后果这么严重?

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供图/cfp
前几天去听了一个健康讲座,老师讲的“五快”给我留下了深刻的印象。其中有一“快”叫做“吃得快”,老师的分享真是太有道理了,是我以前从来不知道的,现在长知识了。8 a% [6 [, L  R5 R
所以,果断与大家分享一下,希望对大家有帮助。/ |! o7 M3 p( U
我先讲吃得快的好处。, [; l- w4 o7 k# _9 N9 o5 M
《菜根谭》里所说的:咬得菜根香,则百事可做。如果能够把菜根都能吃出香味来,那才真是食欲好的最高境界啊!
1 S; K0 o4 W& K; y3 V世间有多少人有厌食症,有多少人到点吃不进饭去,又有多少人把吃饭当成一种痛苦。# `. ?$ N0 C+ @
如果你能够把每天吃饭当成一种享受,恭喜你,即使你没有多少钱,你也已经幸福过大多数人了。5 T! G0 h( B% S* a; @! O1 G; U
我曾经吃饭速度奇快,以至于在单位餐厅吃饭的时候,经常有人问我,阿杰,你是不是当过兵啊?' ^* x0 A/ h' }' e0 C2 C
因为别人吃饭一般要20分钟,我一般3-5分钟解决问题,当然并不是有急事或饿了,反正就是快,我称为“急食”,想着要慢慢吃,要放慢速度,但一拿起食物来,就像看见多年的老友,双眼放光,立马就狼吞虎咽地快速搞定。4 \1 l4 z* r) I' r6 t
比如吃包子,一般一个大包子两三口就入肚;吃面条,几筷子就搞定。
1 @1 {. @% L+ C/ S( a而且饭量大,一个人的饭量抵得上两三个人的饭量,为此,还经常受到同事们的善意的嘲笑呢!; A0 `$ r7 ]1 r, e8 P: W) ~3 L/ b
当然,吃得快是一种相对的概念,不是越快越好,而是与慢比较产生的。9 e6 S$ p  J! r" c$ K, |
虽然吃快说明身体好,但有时候要故意地把速度慢下来,这种慢是主观上的慢,不是吃不下饭去的慢。
1 X4 {, q# S9 D0 D: h2 S9 q吃得太快,不但对消化系统不好,而且容易发胖。
' I- g+ @1 j5 W吃得太快,肚子已经饱了,但大脑还没饱,因为肚子要感觉到饱了,有十几分钟的延迟才会传到大脑,就是说其实你肚子已经饱了,但因为延迟,你暂时觉不到饱,大脑就告诉你,可以再吃点。2 j" S8 f2 p- h
当过了十几分钟,当你肚子真正觉得饱了的时候,实际上你已经撑着了。  c" m2 {8 d$ b* t+ o3 S
所以,有两个方法:
0 m, `. L3 L5 w) o9 N4 ~2 `, u- {所以,饭也不能吃得太过量。有句话:人这一生大约能吃9吨食物,谁先吃完谁先走。: `7 {: V' N( F7 H0 v
这句话虽然可能是戏说,9吨食物也没有什么科学根据,人一生吃的东西要远远大于这个数字,但至少也说明了一个道理:少吃对身体是有好处的,吃得越多越容易得病。% C: Q9 W! ?* y3 G# q
因为吃得越多,身体的消化系统就要多劳累,肝脏也要多解毒,在无形中就对身体产生了伤害。" w; A# O3 d: Q  d9 y9 `
于是,有个老古语说的是:病从口入。. A: Y! p; x: |- c- y/ u% U/ S2 m

' O/ k, N+ M( [' v健康的饮食习惯是:早上吃得像皇帝,中午吃得像大臣,晚上吃得像乞丐。4 f" H* O, A; N2 [2 |' F6 i* X# q
再一个原因,如果你睡觉的时候,吃的食物还没有消化掉的话,那么肝脏和胃就会在你睡觉时,继续加班给你消化和解毒,造成对器官的伤害。" Y# t" [, _1 o3 `! M" G; N2 s4 }
所以,晚上睡觉前的三个小时,千万不要吃东西,睡前吃夜宵的习惯,最好改掉。
+ M9 G1 F! Q3 S- V+ s3 F现在很流行的“过午不食”,就是说吃完午饭后,到第二天早上之前不再吃饭。
6 b& J! ^1 g$ V3 Z这个做法对身体到底有没有伤害,目前还没有定论,但记住:晚上少吃点,对身体是绝对有好处的。7 u3 O' r( C9 y0 j, {' |; \  y7 F
身体大部分的不健康,来自于“管不住嘴,迈不开腿”,即吃得太多,运动太少,解决方案当然就是:管住嘴,迈开腿。0 l0 D2 l1 t( i3 G( U
最后,送大家7个字:少吃,慢吃,多运动。$ l/ O+ A3 _7 c
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