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人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。 淘米水(供图/视觉中国)淘米水有多种药用价值 淘米水的药用价值
% J1 E+ M5 p' Z5 v7 H" z0 u Z淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。$ r1 A6 [* I. V: |7 J
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。$ @- ~0 k1 J v6 A# X9 S
用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。. {& l' n& ~# M; S% I: f4 z d+ w: y
另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。: q1 t+ P5 S$ c/ P' @
皮肤科医生怎样使用淘米水?/ X. Q1 B4 ^/ H; M& g/ X E7 B
皮肤科医生:淘米水不刺激皮肤、无副作用
; U' G7 z* b9 M9 z2 @然而,在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。' h, G6 v- n1 J4 _% l
* ?' _# V4 ~9 P5 g, V中国中医科学院西苑医院皮肤科宋艳丽医生说:淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。
2 o2 b6 a7 B" P6 J/ p怎样使用淘米水防皮肤瘙痒?清洗频率?清洁方法?
5 p- N( \7 a4 a4 d: l* m; g- P每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。* ]$ Y4 ?& k$ d
需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。
6 H- l( ?, O) o. F* h如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。% o# O; v& V7 J: X; Q
另外,用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。: o; i: q" c$ l7 R9 H( V
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