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生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。然而,你知道生姜有哪些中医价值吗?下面就让小编为大家介绍下,生姜怎么吃可以让体内再无湿毒,赶紧来看看吧。
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生姜一种吃法,体内再也没湿毒
1 N: r8 j6 o5 Z: t' D; C/ I4 e1 姜茶 9 \" N7 }3 j# ?5 E
8 R% w" l) y; ? ^* t+ |姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。6 D7 k- v9 ]6 }2 r
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& L) n: j j$ z& ?; z) Y, L姜茶,其实也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上10多分钟,就做好了。
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p; x7 z) e$ [# r* y1 j- i, Q+ K2 姜+牛油果 3 b4 g3 h" N5 f
. T! R, d/ U1 M; K7 _姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。
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3 姜+红糖
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- Z1 B/ l9 [" X2 Y姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
; T: N& B: d6 s4 姜汁+奶 3 z5 ~7 v! N! Z$ g
; {2 Y. e6 y, e+ ^# P! b姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称“姜汁奶”或“姜埋奶”,有百多年历史,驰名省港澳。
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$ R9 t8 m" H6 i. h r& P2 s( n; y姜撞奶状似豆腐花,也与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,其口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,来番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白来了。* Z& [* j0 L9 h# M1 X6 c
5 姜+糕点
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" k6 D# v" m6 ^姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评其为玉糕,曰“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可即食或油炸、干蒸,用开水搅拌食用也可以。
0 R! b( {$ e4 e其实要想真正了解生姜
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2 W- v9 E4 K/ X4 R4 w0 f还是要从它的药用价值开始了解
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吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。/ ` {/ I8 d. p! @& o h
【生姜的不同用法】4 k% m0 b- n, `9 P# D
1、受凉感冒:用生姜3~4片加半勺红糖煮水喝,一日2~3次。
% @0 x$ I, h9 h6 s" Q( P( [2、感冒伴有咳嗽:生姜3~4片、大蒜7~8瓣加红糖半勺一起煮,一日2~3次。
" v" |" H; k3 E% \+ f3、感冒伴有发热:在生姜、红糖水中再加入大葱1根,一次2~3次。
% @" Y) A7 m0 i" Z+ ^# Q( z4、吃过食物后腹胀:可直接口含生姜片,或喝生姜水,一会儿就能缓解。1 V1 F m! [) Y4 \
5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2~3次,很快就好,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,暖胃肠。& d5 v. f( Y, _$ u' e/ m, T
6、空调房呆久后,引起的浑身发紧、头发胀:随时口含生姜片,或每天在用2~3片生姜泡水喝,身体的不适马上消除。8 a3 h- Y8 R& f1 v4 V2 V
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