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一勺蜂蜜3种喝法不知道就亏大了

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蜂蜜,大家都听说过,有润喉的效果,相护嗓子首先就来一杯蜂蜜水。但是蜂蜜的功效其实远远不止这些,那么蜂蜜到底有哪些好处?怎样分别真假蜂蜜?今天就由小编来为大家解答关于蜂蜜的种种疑惑,带你认识真正的蜂蜜!
蜂蜜(供图/视觉中国)
1碳水化合物/ R; A  C0 O+ W: q) U4 c
蜂蜜中的糖主要是单糖(葡萄糖和果糖),还有少量的棉籽麦芽糖等,总糖的含量占蜂蜜干物质的95%以上。 蜂蜜中的单糖与普通的蔗糖相比具有明显的优越性,纯的蔗糖能量较高,而蜂蜜中的葡糖糖和果糖能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,更适合于老年人、幼儿以及妇女。
7 n; W* S7 ^3 m, K6 ?# |2维生素5 H4 N6 T, i  d' ^% \2 w; z  K
蜂蜜中含有多种维生素,含量最多的是B族维生素含量为300-400μg/ 100g。 其中VB1 、VB2、 VB5 和VB6 含量分别为:2。 1~9。 1μg/ 100g、、35。 0~145。 0μg/ 100g、25。 0~190。 0μg/ 100g、 227。 0~480。 0μg/ 100g。
6 {1 h6 }. h/ s4 X' |. M3酸类物质
. @: Z3 x" q: \. }& O2 f- e% h, K+ K) M/ H3 U
蜂蜜中酸类物质种类丰富,酸的存在使蜂蜜的酸度较高,正常蜂蜜酸度在3 以下,最多不超过4度酸的存在对蜂蜜口感和风味的调整作用很大。蜂蜜中的酸分为无机酸和有机酸。 无机酸主要有硼酸、磷酸、盐酸和碳酸等。 有机酸主要有乙酸、丁酸、甲酸、葡萄糖酸、柠檬酸、苹果酸和氨基酸等。 蜂蜜中的氨基酸主要是精氨酸、组氨酸和苏氨酸等17 种氨基酸,氨基酸含量为0.1%~0.78%。" Y' ~/ n' u# V/ p" |$ h1 ?+ l# i
4矿物质$ Z; d+ v" |/ N6 J
蜂蜜中含有多种矿物质,但含量不高。 如有益身心的钾、强健骨骼的钙、对大脑有好处的磷、具有镇静作用的镁、补血的铁、铜等。; K) A$ F* R* R- S4 J. o1 D( @
5酶类
( f7 J- h4 J+ B# D蜂蜜中含有蔗糖酶、还原酶、淀粉酶、磷酸酶、葡萄糖氧化酶等多种酶类物质,是蜜蜂在酿蜜过程中添加到蜂蜜中去的。 酶类使蜂蜜具有一些特殊的生理功能。 其中超氧化物歧化酶(SOD)是一种富含金属离子的具有生物活性的蛋白质,是氧自由基清除剂,具有延缓衰老的功能。
# C7 r) L3 f: z2 G% d$ Z* y9 p( {' Y蜂蜜有哪些功效润肺
. s: j& i7 I+ o/ k* h2 ~蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效,枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一个,切薄片拌蜂蜜吃,每日数次。
% P/ G6 a" j2 v3 W7 K* a  n解酒- H) {/ n6 D! N$ [# p
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收,因此有利于快速醒酒,并解除饮酒后的头痛感。用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包,酒后饮蜂蜜水。
+ J* o& P' Q4 c让兴奋的神经安眠
$ U7 Q3 Z8 H# v* E蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法:每晚睡前一匙蜂蜜。1 W) r1 }& u8 N" t' D( x
治疗偶发伤口+ K9 ?, o  b9 C9 h3 M" E2 y
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋,可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌,在它的作用下,伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻,还能消除死去的肌肉,加快伤口愈合。! c1 c) a" o) r+ X; C2 ?
用法:用10%~15%的蜜汁洗涤伤口,用纯蜜涂抹包扎。
9 w% j3 _+ ?4 b3 h1 q& }蜂蜜加一物喝更好
$ V% ?1 S( \  P: ~( x* t1 m1蜂蜜+梨——润肺润燥$ `4 d# }5 |5 u* C% j6 E! K2 e
梨鲜甜可口、多汁且含有丰富的维生素A、B、C、D、E,一般被人们用于润肺,与蜂蜜搭配效果更佳。8 @' q7 v0 G6 q4 R% B0 N
8 u6 d7 Z: h; r9 M( z
用一个梨,将梨洗净切成块,放入锅中煮成汁之后放入两勺蜂蜜即可,每天早晚一次,可起到润肺润燥的功效。/ f4 a( ^2 x1 I& f
2蜂蜜+菊花——明目、养肝肾- F& B1 d! p- h5 q: k; z
菊花为草本植物,是常见的中药材之一,古代中医典籍记载它味甘,性微寒,将其泡水饮用具有明目、养肝肾的功效,如果搭配蜂蜜一同食用则功效翻倍。
4 z0 n- V8 \& u; g  B准备3克菊花,将其放入有开水的杯中浸泡十分钟左右,待水凉后加入2勺蜂蜜即可饮用,该饮品具有明目、养肝肾的作用。
5 @: [9 h; k: b6 \% J9 c+ c5 ]9 r4 Q3蜂蜜+香蕉——润肠通便- b5 W2 B: q6 a; O- J
香蕉味香,富含多种微量及维生素,如钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素E等,经常食用则具有缓解疲劳、预防高血压、通便等功效,如果将它与蜂蜜搭配则润肠通便功效翻倍。/ @0 z' ]' G" A3 w, L
用200克香蕉切成块,放入加有少量水的锅中加热,然后加入适量的蜂蜜,待凉后食用则具有润肠通便的功效。' @4 z0 S* {/ b0 g
9 O! c. S- d; I8 Y4 h

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