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原标题:蜂蜜泡一宝,养身大功效,疏通血管、养肝护肝堪称春季养肝最佳食方!
8 X" g5 w; t; g& i7 U% N: @6 b _道医认为,五脏对应自然界的四季,应根据不同季节来养护器官。立春之后,人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来,血液循环加快、新陈代谢日益频繁,对事物和运动的需要增多。0 }8 T \7 Y$ N9 q! t, l$ n
因此要想保养身体,健康长寿,春季就要养肝,也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。
" V! i. d: S+ d' a据《本草纲目》对蜂蜜的记载:“心腹邪气,诸惊痫痉,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,除众病,和百药。久服,强志轻身,不饥不老,延年神仙。”$ M6 w# g$ x& Z# I; R$ |; U! ?
可见,除了众多女性朋友熟知的美容养颜,蜂蜜还有这么多养生保健功效。- R3 g1 g6 z1 A! Z w5 P
图片来源于网络 那么问题来了,怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天给大家介绍一种不一样的吃法,堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!
. w# {# f/ Z( i. d蜂蜜泡蒜* c- {+ m# X; ~7 S
疏通血管、养肝护脏
9 ~3 p6 \* S! {4 q2 g; x大蒜,日常生活太过常见的食材,杀菌,抗癌之外,大蒜还能提高人体肝脏功能,韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用,即改善了口感,又提高了大蒜功效,而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。
7 z6 ` w: B& W5 H' h+ _1 W' X% S原理:大蒜属于辛辣刺激性食物,吃过后会引起口干,而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用,其中所含的矿物质和糖分,能和大蒜的营养成分结合起来,可增强肝脏功能,还能减轻原本强烈的蒜味。
2 \' M- F/ @# ~5 v( n6 t, m) h$ I& q因此,吃蜂蜜浸泡过的大蒜,能弥补大蒜伤阴的缺点,还能更好地保护胃黏膜。! B3 }: X. W1 G/ i* o
蜂蜜泡蒜可防治多种疾病,尤其适用于心脑血管疾病患者,同时具有养生功效,长期适量食用,可疏通血管、防栓、抗癌的作用。
/ s7 V/ p# v9 m) u( C蜂蜜泡蒜做法及食用
% h/ Z! i7 J" u8 Y- d; G把大蒜放微波炉中加热1到2分钟,或者用开水烫5分钟左右,然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
c' y; H4 i- k! P6 H( z倒入蜂蜜前,可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间,捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。: l1 @: Z7 {, O" N* ]" h
这样既能去除蒜臭,还能消除大蒜的涩味,吃起来味道会更好。& I% C4 M7 F" \9 I l+ @
食用时,可以用水把蜂蜜稀释后饮用,也可加入适量的柠檬汁
" m, P# b _$ a' n食用最好在晚饭后+ ?/ v: g* s1 a7 h4 b% p
蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后,因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收,也能减少大蒜对胃的刺激。# r2 G/ @( X8 t4 y8 O: m
正常人每天最多只能吃2到3瓣,肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右,过多容易引起胃痛或腹泻等症状。; E! s/ C. F4 h' l) X' Z: Q
除了蜂蜜泡蒜,再给大家推荐几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱,大家还可以对症吃哦。
# N# D1 U" o" f! w# v; ~" E b蜂蜜萝卜汁 R- `. k+ V( O+ p3 C
做法:取白萝卜400克,洗净,去皮切碎,用洁净纱布包好榨汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服,每天三次,连服3-5天,对便秘者疗效最佳。
. r, S9 E! c+ m: ^, D1 u8 M香蕉蜂蜜粥) ?/ g+ H8 n: k b1 U
做法:用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,待凉后加入蜂蜜食用,可润肠通便、滋阴养颜。
6 [/ T: b1 Q: s' \/ w蜜奶饮
6 ]9 Y. l' b" y* h4 b4 `; W做法:取蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。4 D6 s+ i& K3 p
蜂蜜核桃肉
2 R' z" I1 J5 F1 i1 Y做法:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。
$ w$ x5 X u9 ~* A0 J$ e! B5 f0 }6 ~: p蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物,是春季养生必备佳品,趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜,每天吃一点,疏通心血管保养肝脏,功效最佳哦!。7 t, c$ t+ U$ j# K
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