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吃柿子的七大禁忌 @' s3 q5 ^6 ^7 M2 M' l3 X% w0 n
1、柿子和螃蟹:二者同食,出现呕吐 、腹胀、腹泻等食物中毒现象 9 Z( T3 L4 _- ^4 x$ j! Q2 T) n
柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛 、呕吐或腹泻等症状。
( |+ [* g) }2 z2、柿子和鹅肉:二者同食,严重者会导致死亡 2 x' [5 H4 ?- I6 \. m" K( t6 u9 M
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
' _: k- e0 a( X, R9 e9 L5 f3、柿子和酒:二者同食,造成肠道梗阻
! N0 F% R4 v! @% ]( U3 X柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。 ' |5 s' T+ W" P/ N3 Y+ ^" S
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# o4 ^! s( _4 B1 [0 Q3 a% Y4、柿子和海带:二者同食,导致胃肠道不适
# [3 t, ~+ z# C富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。 5 }# W( I$ n' t8 K; {
5、柿子和章鱼:二者同食,损肠胃易致腹泻 + ^2 A6 Q3 e! n2 ^( V2 v7 |4 K, a
章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可养血益气。柿子甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
|; A# K. y: I ?$ t, |3 t& u6、柿子和甘薯:二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命 - K2 ?- K9 ^5 E7 Y+ _& S7 |# d
甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,严重者造成胃穿孔危及生命。
3 o# e& f( G/ s' M5 j; O/ w7、柿子和酸性菜:二者同食,可能导致胃石症。 : k5 Y3 |( V+ _8 @7 ^9 W$ S
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吃过柿子后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,会与柿子在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。 |