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6 {* x1 ?$ D4 u% ^- T. w7 j 在美国国立研究所的《癌症预防可能性高的食品》中，大蒜排在首位。2 ]0 |# E0 o% P8 Y2 B$ }2 f
●恢复疲劳、补充精力
+ ?. ~1 O( Z2 H 或切或做蒜泥，蒜氨酸都会转化成硫磺化合物的大蒜素，促进维生素B1 的吸收，有恢复体力
* ]8 a) S$ l) s 的效果。
5 C& F5 X( ] K ●抗氧化、预防癌症; ]# e; A' j7 M# N9 k& b7 h" V
大蒜素等硫磺化合物有很强的抗氧化作用，有望抑制癌症。
# t1 Y; Q7 y0 {1 z: l/ W 多吃则有反效果/ ~! L+ t, ?* i2 u7 ^' |
大蒜不易消化，生吃时注意不要过多。
) Z+ Q& x; ^% }! k" j; c) O) d& |: ~8 u |
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发表于 2016-6-24 20:10
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