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1. 金针菇冬瓜汤
5 x5 m9 u Y% B! M+ \4 w( G- v$ x 金针菇冬瓜汤是瘦身减肥的最好选择。做法也非常简单,只需金针菇20根,冬瓜250克,煮汤食用即可。
( v! ^' v. H8 j; T: f O 2. 金针菇面
! C3 j, D* I2 M; ? Z( t 将金针菇20根切碎后,加入即将煮熟的挂面中即可。金针菇要经常食用,才会有明显的减肥效果。. A! L* v- U5 a3 q
3. 金针菇肉片汤
, _, ~/ r3 d' Q+ [0 `; a( y 金针菇150克,猪瘦肉250克。金针菇洗净,瘦肉切片。烧开水,先入肉片煮沸,再入金针菇,加精盐适量,菇熟即可。3 z2 P9 \. H& }0 n5 X, s) }( _& e
此汤具有补益肠胃的功效,适用于虚弱之人食用。
$ s( q! n; `+ J" T: Y 4. 金针菇炖土鸡$ t$ {# ~: s9 Y, @; m% i+ m
金针菇100克,土子鸡250克。将子鸡内脏去掉,洗净入砂锅加水炖至九成熟,再加入金针菇,待菇煮熟即可起锅食用。8 V1 e6 R! f' v6 x7 m7 W7 H
此肴具有补益气血的功效,适用于体虚,气血不足之人经常食用。
* [& z0 C6 L9 n3 G7 e$ q% W! @ 5. 金针菇麻辣豆腐8 y! W6 G3 }$ i6 l
金针菇50克,豆腐400克,四川火锅料适量。将金针菇用冷水浸开,豆腐切成小方块;锅内色拉油烧热起烟,即刻倒入火锅料、豆腐翻炒数次,入金针菇焖熟即可。$ t2 _% ?. G' N
此肴具有健脾开胃,促进食欲的功效,适用于脘腹胀满,饮食减少,体倦肢弱等病症。 [& g9 O) J7 S q* x9 A5 Q
6. 针菌猪肝汤
3 P# T8 Q, e' H% P/ q K8 { 猪肝300克,金针菇100克。猪肝切片,用薯粉拌匀,与金针菇一同倒入锅中煮,加入少许精盐、麻油,猪肝熟即可起锅食用。
; e+ \) e8 r9 ]+ W3 o 此汤具有补肝利胆,益气明目的功效,可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。 |
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