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不论你是帅哥,还是美女,他们一定会有一双明亮、有神的眼睛,上了年纪的大爷、大妈,只需有一双明亮灵活的眼睛,让人看上去一定会年轻几岁。要拥有一双明亮有神的眼睛,除了平常要注意用眼卫生外,日常的饮食营养是少不了的。在米粥中加入一些补品或药物,能达到护肝明目的效果。 养眼5药膳一试便知好(供图/华盖) - F c% a# @' B1 @
中医药膳“养眼明目”粥集: f# ~ ]/ v: A- y/ k
1、桑椹果粥:
' G6 ?% x( \* ?桑椹50克,糯米100克,冰糖适量。先将桑椹捣烂备用,糯米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹茸汁和冰糖,稍煮。冰糖溶化即可食用。
% _" h, z, V* _" `功效及应用:此粥补肝滋肾,益血明日。每日1次,常食,适用于肝肾阴虚导致的视力减退,耳鸣等。
! B; a3 @& R5 ?+ ^$ w% Y: `( E2、猪肝鸡蛋粥:0 _7 p! P* ~4 x$ A/ p0 \
猪肝50克,鸡蛋1只,粳米50克,盐、姜、味精各适量。猪肝洗净切细丝,与米煮粥,熟后打入鸡蛋,加入上述调味品,稍煮即可食用。6 e4 x/ ^, R7 g) r5 z- Q" o$ }
功效及应用:此粥补肝明目。空腹食用,每日或隔日一次。适用于夜盲症,视物不清。 ]( D- G# c5 P1 R# B
3、紫苏叶粥:
5 y6 k9 U0 X: s$ ?将粳米煮粥,米熟时加入紫苏叶15g,待粥黏稠后即可,可以疏风、止痒,利于明目。
, G" F* j# E$ t( y* A功效:祛风止痒明目7 v0 B8 Z3 d7 |; `) k# M. v" ^
4、决明菊花饮:
3 l+ K: [( m- ] G8 @' N, w5 @: R取决明子6g、菊花3g、枸杞6g,沸水冲泡,代茶饮。可以清肝润燥,养血明目。
5 y3 B/ S" W/ v0 K功效:润燥明目
7 |* ^& L4 [5 i! n/ b5、银杞明目汤:
; o# B J' z% f* _: A3 k2 {6 l银耳15g、枸杞子5g、鸡肝100g,加入芡粉、料酒、姜汁、食盐煮成汤。可以补肾明目,缓解视物昏花。
2 M3 T. o+ L' j& l& D, |0 Q功效:滋补肝肾,补养精血 |
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