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非常喜欢牛油果(Avocado)的creamy口感.Sushi的加州卷因为加了牛油果,成为最爱.
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牛油果的5款超简易做法:$ h' K0 \; q+ ^: O) \" P
1.牛油果沙拉:番茄,洋葱,香菜,牛油果切丁,加橄榄油和美国沙拉醋调味,最后洒点盐和胡椒粉.几分钟搞定.美味沙拉且超简便.(如不喜欢洋葱的辛辣,可换成西芹丁)
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5 F) t; E3 \% N1 b* {0 J$ K2.牛油果汤:清水放入捣碎的牛油果,水开后放盐,胡椒粉和香菜末.起锅.喜欢浓重口味的可加一点番茄酱一起煮开.! H+ r+ U6 O% {0 H# w5 f2 t
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3.去皮,切成小块,加些冰块牛奶或香蕉苹果等,放入打汁机里制成奶昔。 z' ^! }8 `1 t; @; y
( ^2 t( L1 h" E4 M# l1 \4 ]5 o) U& l4.把果肉切成小块,用少量橄榄油在锅里炒一下,放盐和蒜粉调味。用面包蘸吃或抹面包/三明治8 I/ G: f J# P) C
" G! B" v$ g0 r5 G& x0 O' u5.牛油果对切,去掉核,皮向下,装在盘里,在果核留下的洞里,加点儿酱油和芥末,吃的时候,拌匀芥末酱油,用勺子舀下一小块,蘸着酱油汁吃即可。 |