西红柿居然还有这些功效

阿牛

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4 Y  d# G6 Y" F0 D$ ^6 k1 l它是谁？

4 G6 b& S7 O/ U9 _2 m想必大家都知道上图是什么了！没错，它就是大名鼎鼎的西红柿，学名番茄，是比较大众的蔬果。其味甘、酸，性微寒。除大家熟知的含有大量的维生素有美容的功效外，它还能治疗许多疾病。
" y& `% o- T2 b) F! G(一) 防中暑
将1-2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。

(二) 治牙龈出血
/ ~0 C2 j4 G( i1 \将西红柿洗净当水果吃，连吃半个月，当可治愈牙龈出血。
(三) 美容、防衰老
9 h" C8 W( }7 o; x! D将鲜熟西红柿捣烂取汁再加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。

(四) 防癌
$ X9 ^/ V, e. I因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒，抑制病变功效，坚持每天吃1-2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
7 [$ c9 e; l, N: y. q/ @; v(五) 治贫血
" j6 g8 _# \) W. x将西红柿和苹果各一个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次。

(六) 治皮肤病
6 G- n  P# t! B0 d, V% i将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2-3次，治真菌、感染性皮肤病。
3 A0 w. s* i& }; K2 x$ q(七) 治肝炎
* ^# _( T/ A$ W取西红柿丁一匙、芹菜末、胡萝卜末、猪肉各半匙，拌入沸粳米粥内煲熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
番茄该如何挑选：

- f! h* ]( L/ V1 T+ d买番茄，首先要明确生吃还是熟吃。如果要生吃，当然买粉红的，因为这种番茄酸味淡，生吃较好;要熟吃，就应尽可能的买大红番茄，这种番茄味浓郁，烧汤和炒食风味都好。
需要特别指出的是，不要买青番茄，因为这种番茄营养差，而且含有有毒性的番茄苷。