好好的水果,凭什么煮着吃?食疗法,到底有没有那么神奇?比如,蒸橙子治咳嗽,红酒煮苹果缓痛经冰糖雪梨润肺。。我用几年吃货经验告诉你,至少对99%的人是管用的。 : y& n6 O! ^" p1 e/ y! Y
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肉桂红酒煮苹果 功效:平安果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂,既可以讨个好彩头,又可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。 食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量。 做法:
& H7 N" C0 ^* F- y 1)青柠切片,泡在凉水中。 2)百合洗净剥成片。 3)苹果一个,去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中。 5)炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖。 6)大火煮开后加入苹果和百合 7)用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。 ! u8 {# A& u- }; `
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荔枝马蹄火龙果汁糖水 功效:单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳~ 食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量 做法:- g1 F! _- o3 Q2 ^; [
1)荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好。 2)荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。 3)红肉火龙果去皮取汁备用。 4)锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。 5)大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。 6)放入冰糖再炖煮5分钟。 7)糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。 ( _* @6 r% O2 i1 }; y4 N1 d
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盐蒸橙子 功效:盐蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药
) V; E3 K) W" ^- R! d' H+ @* f+ \ 食材:橙子1个、盐适量 做法:
! Q1 _" U$ e8 K9 {1 B" D% D 1)准备材料 2)用盐把橙子表面搓干净 3)把橙子一端切开,然后撒上少量的盐 4)再用筷子往果肉里面戳一戳,让盐渗透到里面去 5)把橙盖子盖上,放到锅里隔水蒸10分钟就可以了 ; v# e5 y3 H$ B+ S
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冰糖苹果煮 食材:苹果1个、冰糖适量、清水适量 做法: N8 t3 n0 j0 Z+ W: M2 G' c3 ?
1)苹果一个 2)去皮、切丁 3)坐锅,放入苹果丁 4)放冰糖 5)添适量清水 6)煮至软烂即可 / l0 P" K# s0 L0 m) s+ |; X
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木耳雪梨汤 功效:枇杷是止咳润肺的好食材,用白木耳和梨子清热解毒,效果超赞~ 食材:枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量2 t: o+ I4 Q2 `4 S `- l
做法:
r$ ~6 m) j9 C: C m 1)准备食材 2)先把白木耳掰碎 3)枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用 4)先把白木耳放入电压力锅压10分钟,加了一大碗的水 5)压力锅消气以后在加入菠萝 6)加入梨子 7)加入枇杷 8)最后加入枸杞和白糖在压3分钟(要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟)
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/ z7 _5 i' K, N: T1 Q糖水桃子 功效:超级适合夏季,桃具有养阴、生津、润燥活血的功效,对于夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,自汗,盗汗等都有很好的作用。 食材:鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml8 N- b! f$ v. [# B* X6 S O
做法:" C. q/ h2 c) |9 h# W, K6 U/ @2 S8 |1 U
1)锅内烧水。 2)将桃子洗净。 3)去核去皮,切成小块。 4)水开后放冰糖。 5)放桃块。 6)大火煮开。 7)盖上盖子,小火二十分钟即可。
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炒红果 功效:对治疗肥胖症、腹胀腹痛,内积不消,小儿脾虚久泻均有一定的疗效 食材:山楂300g、冰糖100g、盐1g# w$ b7 f8 P) q5 [
做法:8 e- z! c( {- C/ `8 ]3 a5 L3 ]
1)准备食材 2)把新鲜山楂泡泡洗净 3)先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下,然后拔出 4)在红果的另一端,用同样的方法把笔帽拧进去,红果核就能被笔帽完整的捅出来了,这个方法很方便,也可以保持红果的完整。 5)干净的锅中,放清水,倒入一点盐 6)把处理好的山楂一起放入 7)开大火煮。 8)锅里水滚后,撇去浮沫,转中火盖上盖子,煮三四分钟至水渐少。 9)开盖,倒入冰糖。 10)中火不断翻动几分钟,至锅中水份变少即可出锅。完全凉透后,可装瓶再淋点蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃,更具风味。 9 ~: ~) V8 n" }6 W* ^2 K
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