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气温总是飘忽不定,中午可以热得让你生不如死。但一个台风吹过,又让你有一夜回到“秋夜里”的感觉。可你有没有想过,为什么不管环境的温度怎么变,人的体温总能保持在恒定的37℃左右?4 l$ S; m' M8 z- x' N) d
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身体、皮肤、内脏各有温度
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每个人的体温有所不同,但大致都在37℃左右。人类依靠先进的体温调节系统‘以不变应万变’,在自然界的选择中存活下来。
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正常人的体温在一天24小时内会略有波动,不同时间体温可相差0.6度。“早晨6时,是体温最低的时候,下午4时则最高。妇女月经期前或妊娠期体温稍高,而老年人体温偏低。另外,肌肉活动可以产生热量,导致体温上升。精神紧张和情绪激动也能让体温升高。人在紧张的时候,体温最多会升高2℃左右。
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( }! H) i2 J7 A! F7 h 除了体温外,人还有“皮肤温”,也就是皮肤表面的温度。在环境温度为23℃时,人的额部皮肤温一般为33—34℃,手为30℃,脚为27℃。就连人的内脏也各有温度:肝脏温度最高可达38℃;脑产热量较多,温度也接近38℃;肾脏、胰腺及十二指肠的温度则略低。
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; u% k. M2 h# |* \ 生活中的最佳温度
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35~38℃:最佳饮水温度4 f8 L" n8 j; d3 B) Z
- z. Q( `5 [4 h& R 这一温度最接近人体体温。对于热饮来说,冲蜂蜜水的最佳温度为50℃;热牛奶、热汤等在60℃时味道最好。无论如何,饮水和进食食物的温度,都绝对不要超过60℃。对于冷饮来说,汽水在5℃时最可口。! Q( z) Y8 n W9 m- L" G) d0 a
3 `2 H& D- O0 b 39℃:洗澡水最佳温度
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洗澡的水温应该在35—40℃之间,略高于体温的39℃最适合。过高的水温会破坏皮肤的保护层,使皮肤丧失对污染及细菌的抵抗能力。建议洗时先用手试试,如果手觉得烫,那么对于身体其他部位来说也烫。7 I% e9 o) t0 l0 d& @/ E
! b2 H5 X4 s& V; M- _* ~* o( C0 J3 y 38~43℃:泡脚的最佳温度1 r1 X% |& h5 y3 O+ X
4 p1 e1 g3 ]# H% l 脚部温度是人体中最低的,因此泡脚水可以稍热一点,能促使足部和下肢血管扩张,使大脑得以休息,有助睡眠。最好用深木桶泡脚,并在木桶上盖一块塑料布,以达到更好的保温效果。即便是怕冷的人,也不要一味用特别热的水“烫脚”。在泡脚水中加入生姜、肉桂等药材,促进血液循环,才能真正做到为身体保温。0 F2 [8 c. N- E* ]! f' @9 c" S# Z
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32~35℃:洗脸的最佳温度" K6 w3 e6 _. o& f& w
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洗脸水的温度应比体温低一些,32-35度之间。这个温度,南方某些地区自来水就能够达到,但北方则需要加热自来水才可以。注意,洗脸最好使用流水。如果自家没条件令自来水的温度达到所需温度,也可以采用水盆,但一定要换新水多冲洗几次,否则对肌肤健康不利。
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" N0 m( l0 o# k9 R9 r5 e1 M 30℃以下:化妆品的最佳保存温度5 y0 r! q' s1 ]% Y- J p5 x- c, h* x
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温度过高的地方不宜存放化妆品,因高温不仅容易使化妆品中的水分挥发,化妆膏体变干,而且容易使膏霜中的油和水分离而发生变质的现象。因此,炎热的夏季不要在手袋中装过多的化妆品,以短时间内能使用完好。最适宜的存放温度应在30℃以下。
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3 W/ @1 ?7 Z/ ^6 s1 M+ N: x 22~25℃:让人精神焕发的最佳工作温度
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- I0 [* p7 w( c0 s- l 科学研究表明在22摄氏度下,工作效率会降低,但高于25摄氏度又会犯困。所以要适当调节办公室的空调温度,避免过高或过低。
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" s- v& T) L0 S( \ 20℃:人体舒适的睡眠温度
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3 y8 x' l7 {4 g/ k 在夏天不要将空调调制过冷,冬天同样不能调制过高。冬日睡眠前最好用热水泡脚,以增加全身血液循环、增高体温、以利入眠,但同时又要保持睡眠环境的通风,不要穿过多衣物睡觉,睡前将被子抖一下都是好办法。
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饮食中的最佳温度4 u$ O/ M3 D$ m) Z: s
% Y9 p: l R' O5 e8 F 60℃~70℃煮牛奶$ ^+ _' V# H( S
$ I. `- [" u, o" D: ^5 b5 d* ` 牛奶富含蛋白质,蛋白质在加热的情况下会发生较大的变化,在60℃—62℃时,呈胶体状态的蛋白质微粒出现脱水,由溶液变为凝胶状,随之会出现沉淀;当温度升高到100℃时,牛奶中的乳糖开始焦化,使牛奶呈现褐色,并逐渐分解形成乳酸,产生少量中酸,使其带有酸味,营养价值下降。所以,牛奶不宜高温久煮,一般在60℃—70℃时,既可达到杀菌消毒之目的,且味道鲜美。
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! W7 m) W8 J1 S$ ~$ o" m6 T4 {6 U 70℃~80℃泡茶
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) y" M" F% l1 T2 o 用这个温度的水泡茶泡出的绿茶水色香味俱佳,且茶叶中所含的维生素C、咖啡碱、鞣酸等不遭破坏。
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50℃~60℃冲蜂蜜水% k; ?! ^) C/ S, g1 [* u& S3 N
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过热的开水不仅改变了蜂蜜的甜美味道,使之变酸,而且可使蜂蜜中的酶类物质变性,产生过量羟基甲糖醛,使营养成分被破坏。 |
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