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宝宝夏天补锌的营养健康食谱

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一、夏天宝宝易缺锌的原因
" o  l7 O, B: }' j3 a  U+ Z* m. n2 a% K9 N+ |
1、大伏天,气温高,宝宝出汗多,体内锌元素可随汗液排出,不断丢失;4 K6 {' }. E6 a& ~
3 F( q8 f; K" a# u
2、炎热的天气会使宝宝食欲下降,以致锌摄入减少;  v2 C- N" Z2 m
) G8 i% O% F/ c
3、夏季宝宝易患消化道疾患,最为多见的是腹泻,也会造成体内锌丢失。
% f. i! l" [4 l- w$ k6 w$ x0 ]  U. G3 R1 t
既然,夏天宝宝容易缺锌,那么要如何补锌呢?! a7 @" M) ~# W4 `; w

  u' o+ G! e" S% W% t  s+ {: m二、夏天宝宝补锌营养食谱3 v2 ]4 N8 A/ H3 c1 j( [: o

5 y1 Q3 Z- x" v, |9 g" @1、栗子粥
. Y5 `5 ?2 `9 H; K- H
) E1 o3 n2 ^+ n  f原料:栗子、大米
7 M, t, o' F; v8 [$ b. K; e; t7 F: `! |5 @* ]1 h
做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
. |( U' j4 `+ N& M1 D7 ]! N5 c* ]' D1 H* p8 O
2、蛋黄牛奶糊
9 H+ ]% P$ k1 E3 w( G6 x
! W% i3 g* j. v6 {. u" W* Q+ i原料:鸡蛋、牛奶$ R/ |7 E) r. k# w; Q2 v) z; S2 w

9 M% K" N$ c4 m% w. F! M4 }做法:个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。( `0 r/ x: a# e* o/ G8 f4 l
7 }) \  d* `: q
3、果仁粥
% }9 R, A) H( j  B0 Y  r4 `
! u/ ^9 z6 C+ p1 {9 X原料:大米、花生、核桃仁& b6 @1 B, z/ d1 P) x
3 i$ K; k8 u, z" c
做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
' h8 Q9 P& n) W2 v2 {4、海鲜鸡蛋羹
5 b/ I( J% l: L3 J+ W" `+ z
1 j5 f9 y( A8 ^  L* L原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
9 [2 ]# E* D% a/ w: s  z* P
& o& @0 @: N) H& V  c做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟,花蛤洗净,用开水烫使其打开,鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
2 a- j: j! P& @+ c
( S- Y6 u2 L- ?2 G# q4 V5、白菜肉丝
5 E3 a8 e# R0 ~5 E* E3 t# w# G# y% W
原料:白菜、瘦肉" t" x; P. C, N! P( n3 }4 }
0 I9 X5 ?. e, ]  @, U  E6 H* z! ?
做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡,烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
0 U, S9 {8 z% m: k" a! d" @: L
, R4 {" y; q+ u6、五彩黄鱼羹1 v, ?4 {) W/ y0 n2 ?6 h

6 l/ _0 I9 z7 Z) a8 D8 q原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
; q& ~2 \5 W8 J! U2 U3 N) ~$ ]+ X3 B! C+ _
做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状,西芹、胡萝卜、香菇切丝,锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟,加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。9 d6 z, r3 x8 Y( d
, m8 W2 B( V2 [, M( v
以上介绍了夏天宝宝补锌的营养食谱,妈妈们快来试试吧。
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