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6款补肾食谱 搞定各种肾虚

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肾位于腰部,左右各一,右边偏下,左边偏上,外形椭圆弯曲,状如豇豆。肾主藏精,主生长发育与生殖,主水,主纳气。为人体脏腑阴阳之本,生命之源,故称为先天之本。如果劳倦过度,或久病失养,易出现肾虚表现。推荐几款补肾养肾食谱,您可对症选择。
) C5 D, Y5 A* r
' j" t/ s- {; O" a  C6 }% ?% b1、淮山枸杞粥:偏养肾阴。
3 S9 `) k" b( R9 G- k" H6 a" u, u7 Z9 H5 c+ ~6 |" v5 m" y- D% f8 y
取淮山药10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置锅内,加水适量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。( ^9 ^" G3 ?8 a3 W

6 G; R9 G+ z$ P% }  h2、栗子粥:偏养肾气。+ k( `6 j) j/ g. Y+ _' r* t

; O) Y2 d# y% w$ o4 a2 C0 H# b取栗子150克,粳米100克,冰糖适量。将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或随意食用,每周3~4餐。
, ?! w0 v% t2 p
% Q5 Q6 B7 ~+ @" [3、韭菜炒鲜虾:偏养肾阳。
/ U0 ^7 ?; j  [( w' W0 U6 h1 J! A
* C$ s( q2 R+ p& \( y: J0 _/ G取韭菜250克,鲜虾400克(去壳),大葱、姜、盐、黄酒适量。将韭菜洗净,切段;鲜虾洗净;葱切段,姜切末。搁锅,放植物油,油沸放入大葱,煸香后,再放虾、韭菜,烹入黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅即可食用。每周2~3餐,连用2~3周。5 ~+ J4 |1 e# j+ k: Y" \- z; _- j
5 x) v$ V! T) y9 `
4、山萸核桃粥:偏养肾气。
8 I" Y" R! ]% m: }8 ^* j/ E* N2 f8 u
取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量。将山萸肉择净,与粳米、核桃肉同入锅内,武火煮沸,文火煮粥,粥将成时放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。
- }- h; r) V$ l$ F* S9 M. \$ \
& Q3 j0 m0 t: z0 {' d' e$ d5、芡实煮老鸭:偏养肾阳。: [+ Q/ k4 n4 o7 b  A
$ @! ~' r( [9 C
取芡实200克,老鸭1只,姜、葱、盐、味精之类调味品适量。将老鸭宰杀后,除去内脏,择净血水;将芡实放入老鸭腹内。搁锅,加水,放入老鸭,煮沸后,文火炖至熟烂,加入调味品即成。吃肉喝汤,佐餐用,每周1~2餐。+ r) d$ \3 _6 Q0 \: F6 [3 g

; O! g5 }; q4 j0 l2 o* ^8 |' X6 E3 P6、首乌大枣粥:偏养肾阳。
% [( a" @) N+ ?; c
( ^% S- H0 @# w7 ?- M; }取何首乌60克,粳米100克,大枣3~5枚,冰糖适量。搁锅,加水适量,先煮何首乌,去渣后,加入粳米、大枣、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。
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