正式会员
- 积分
- 62
- 金钱
- 16882
- 威望
- 62
- 注册时间
- 2010-9-10
|
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
宝宝吃早餐的最佳时间是起床后30分钟。洗脸刷牙,去室外呼吸一下新鲜空气,然后再进餐,这样有助于增加食欲,对营养成分的消化和吸收也会有帮助。
1 e' ]9 r7 S* Z6 j2 s1 _; @- y: y s
荞麦大米粥+肉松+小桔子; l( k G# m1 L# O' i% u
1 w' ~0 I# u* c( l9 W. ~肉松做法:
& \# y" X3 \# G3 m- W
6 {- a) k: a5 }0 p5 \0 ?主料:腿肉(最好要有一点点肥的像这样纯瘦肉的,我在快炒好时加了点猪油。)' h7 ^, O, j' a
6 d4 Z9 \; h4 |" _$ }
调料:葱、姜、黄酒、糖、盐、老抽、生姜粉少量。* ~* S; h* c. i' ~. i3 n, ?
; v" i! Y \. l# n! A' P
过程:猪肉切薄块,放入葱、姜、黄酒,加水把肉煮熟至烂取出用饭勺捣碎,再加入糖、盐、老抽、生姜粉拌匀;再放炒锅中小火炒呀炒呀炒呀炒,至干;用纯瘦肉在快炒好时加入少量猪油!若有些肥肉的话猪油就不用加了!* W3 g2 D/ A2 x- q% j4 R
3 B3 [! O' d6 j! n5 J f; J贴士:煮粥的时候把米和乔麦洗净后用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开,这样熬出的粥不但酥、口感好而且节省时间;粥先用大火煮开粥文火后约10分钟时点入少许色拉油,这样成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。做肉松的时候肉一定要煮烂,只有煮烂才能使肉松的纤维更细腻,煮的过程中可加少量小苏打使肉易烂。
% Z( z( w- l Y4 ^1 a& E/ {
1 C; r3 _) N6 p( R+ C: M- X荞麦跟大米相搭配可以使蛋白质起到互补作用,猪肉含丰富的优质蛋白质及锌、铁质等微量元素,肉质纤维细腻,幼儿容易消化吸收,有促进体弱儿童生长发育、修补组织、提高抗病能力功用,桔子含有丰富的维生素。- \7 Y5 `/ g, _4 W! [
! k) c% Z/ b# O& b6 ?! L* Y
蜂蜜番薯水果塔配牛奶, ^# K o6 r% Y( X
' X' N! g. `/ ~4 [' i/ ?材料:地瓜100g,蛋黄1颗,面粉约40g,各式新鲜水果少许。
& X0 r6 g0 w9 b) C7 J$ M' @
. C" ^& R8 l+ E9 G1 T调味料:蜂蜜3大匙。; J8 E5 `7 ?) \' l
+ n4 I% W* E) P# o. a4 ?过程:. F6 X/ v0 I* W1 ]# p# z/ H2 B1 C
' O9 Y- l- y v- `. y3 ~: Q& c7 m1、地瓜去皮,切片状,入蒸锅内蒸软,再迅速捣成泥状,加入蛋黄及面粉拌匀。
9 k, I8 g, i6 [1 }1 @" m0 N6 L/ S' N9 A' L
2、分成约30g的剂子压入蛋塔模,烤箱预热160度烘烤20分钟左右。
" i$ P9 P @2 M$ R! t1 b+ _. x! I, ]2 F, Q6 w% _
3、各式新鲜水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。
( t M& k) C M5 \+ P7 v7 B0 S9 D6 A* X$ c d$ [8 {4 f$ I% p
贴士:地瓜的出水量不同所以放入的面粉会有差异,蜂蜜亦可改为优格或果糖,或换成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。3 J. A% F" C7 V4 [' B$ I$ n+ [* r
. Y! ^' c/ M3 g4 n! [$ {4 w番薯既含维生素C又含胡萝卜素,与面配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。
! | i3 _0 s4 I2 y! q2 {) k果仁黑芝麻糊配南瓜刀切' v/ O/ C8 x5 e3 q" L2 f
" u7 ~" x1 M( z: A( L2 d- X所需材料:炒熟的黑芝麻200g,炒熟的花生仁100g,核桃仁100g,松仁50g,冰糖100g,牛奶200ml。; I" p4 C0 g& ~) a* B& S4 Z
. r: V1 |, ]1 m' K. m- o
过程:把所有材料拌匀,倒入粉碎机搅拌,然后取出待用;取果仁黑芝麻碎50g,牛奶220ml左右入锅,大火烧开改小火慢炖20分钟左右,直至浓稠。4 h+ @+ l' x) N1 N; a R
' Q" a9 f9 A3 T/ N; @+ s" g9 a贴士:若粉碎一次出来后颗粒较大可以再倒入粉碎一次,我一般粉碎两次,多余的果仁黑芝麻碎可以放在蜜蜂罐里,想吃的时候取出煮成芝麻糊,除了做芝麻糊外可以空口吃,也可以做甜食的馅,比如说汤圆啥的。' ]4 ]9 G9 a; K4 K0 y
3 V: f/ \* O0 I$ x/ p8 ~芝麻、花生、核桃、松仁有丰富的蛋白质及各种微量元素、脂肪、热量、钙等多种营养素并高于优质动物性食物,特别要提及的是硬果类食物所含脂肪的成分是由不饱和脂肪酸组成,是构成脑组织的物质,并可为脑组织的活动提供能源,是天然的健脑食品。 |
|