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健康饮食:吃萝卜的4大好处

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More...导读:萝卜种类繁多,而且不同萝卜有不同功效,萝卜不但含有丰富的营养物质,还具有很多食疗作用,现在为大家介绍4种吃萝卜的好处,如:白萝卜可化痰、红心萝卜能减肥、青萝卜利尿、胡萝卜长个等等。
1 D) t5 O9 \# O4 K2 W  R; O8 ?
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5 }) E; t8 J: G7 x5 r) J% F8 F
, [3 i, N- l3 f健康饮食:吃萝卜的4大好处+ F+ G1 B0 K2 |

" u" v& |2 g; R! b' S1 E8 A4 ^1、吃白萝卜可化痰8 c  r! b8 p" e- x/ p  I7 p6 o

. b& e6 U( O8 i, X# }: O白萝卜含水分90%以上,可促进胃肠蠕动,促进大便排出。中医认为萝卜性凉,可化痰清热。应提醒的是,白萝卜最好生吃或凉拌,而且萝卜皮中矿物质和维生素的含量也较高,食用时最好不要丢弃。- b" [3 Z  d1 _% Q2 h: v

- r- J7 @6 L/ }% ^' f) v2、红心萝卜能减肥
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9 V5 A4 L2 @5 c- g7 l这种萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。含有这种色素的蔬菜,经酸渍后可使其颜色更加鲜红。红心萝卜最好是凉拌食用,选购时也要挑水分多的。) H2 b; ^6 T& v: Z- X

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* j: b2 p7 K5 W5 Q& q( s% M( V" e1 U6 P- ]1 t0 K  ]- k
健康饮食:吃萝卜的4大好处
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1 q9 J' ]" N; B5 l% y6 P- ^3、吃青萝卜可利尿4 s9 ?) R4 K& t: U, ^9 E
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青萝卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味渐增,极耐贮藏。它性微凉,味甘,顺气利尿的效果很好,是典型的生食品种,也称“水果萝卜”。( d3 j. W$ G$ S/ D1 U8 J3 H( z
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4、吃胡萝卜能长个
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胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素,在人体内可以转化为维生素A,能有效改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。此外,这种物质还是骨骼正常生长的必需物质,对促进婴幼儿的发育具有重要意义。胡萝卜最好要熟吃,由于它里边含有脂溶性维生素,生吃可造成大部分胡萝卜素不能被人体吸收。因此最好将胡萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食,以提高胡萝卜素的吸收率。
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