滑铁卢华人网™

 找回密码
 注册
查看: 5969|回复: 0

高血脂吃什么好 饮食原则需知道

[复制链接]

8699

主题

373

回帖

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
62
金钱
16882
威望
62
注册时间
2010-9-10
发表于 2012-4-22 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
北美华人新生活

地产经纪 Dennis Xu

心理热线



新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
导读:高血脂患者与饮食有密切的关系,对于高血脂的饮食原则、高血脂吃什么好、高血脂最好别吃什么食物等问题,下面为大家列出。当然治疗高血脂除了食疗外,配合药物治疗也是有必要的。$ J$ [2 D" E' e3 O
( v3 S; t- P1 E4 q  [
高血脂的饮食原则:
- u4 x; F: E4 e, R* ]  T4 R$ s1 ]$ J
1、限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质,但摄入过多害很大,膳食中的胆固醇每日不超过300毫克。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中,植物固醇在植物油中呈现游离状态,确有降低胆固醇作用,而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。提倡多吃豆制品4 k3 w- `9 Y) F/ M
9 s: [+ I  K' Y' X; {: H$ l
2、减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。饱和脂肪酸过多,脂肪容易沉积在血管壁上,增加血液的粘稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多,可使甘油三酯升高,并有加速血液凝固作用,促进血栓形成。多不饱和脂肪酸能够使血液中的脂肪酸向着健康的方向发展,能够减少血小板的凝聚,并增加抗血凝作用。能够降低血液的粘稠度。因此提倡多吃海鱼,以保护心血管系统,降低血脂。烹调时,应采用植物油。
/ ^# V& U0 b1 T& U# _2 K
7 h$ R) n* Q8 n( A+ B3、适当减少碳水化合物的摄入量。不要过多吃糖和甜食,因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七、八分饱。应多吃粗粮,如小米、燕麦、豆类等食品,这些食品中纤维素含量高,具有降血脂的作用。
  z$ D+ g+ b+ B/ G* E" p" Y( ^* K; d
; f- g' z7 w# t4、多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜,它们含维生素C,无机盐和纤维素较多,能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。
4 |5 R9 b! P9 ]! c0 ^6 D
( r& m1 Y6 b& m+ m5 Q1 A5、供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要,宜选择富含优质蛋白质的食物,且植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
2 m, C# R: j# X- Q" Q' c# k' m- x* c; @) `
高血脂吃什么对身体好?+ g1 i3 h0 h! a" g# m

; S( ~" _: M$ H: }1、主食及豆类的选择:可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等。日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮,以及海带、魔芋和新鲜蔬菜富含膳食纤维的食物。
- {9 N$ K+ |% m" i3 a& Q5 `0 X* j2 c9 W( S1 I. R& F. n
2、多吃新鲜蔬菜和水果:可适当多选择具有降低血脂的食物,如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等。>>>健康饮食:八大降血压的食物
: B) l( B! Z! b. a# O' s, j
" K/ F# ?" N. t, t3、宜多食含蛋白和维生素的食物,如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。肉蛋奶鱼的选择:适当选择脂肪、胆固醇含量低的食物和有降低胆固醇作用的食物,如去皮家禽、瘦牛肉、羊肉、猪肉、鱼肉、牛奶、酸牛奶、鸡蛋及鱼虾类鲭鱼、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深水海产鱼类。
/ Z% N. G7 p8 A+ z5 [8 z& E' }/ U$ |7 Y/ C
4、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用,促进钠的排出,可以降压。含钾的食物有:豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜,水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。
' Z3 g/ T5 I8 h1 l
+ k) [4 z, ?0 P0 n5、多食含钙食物。美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的降压效果。含钙的食物有:奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
- H. C7 v  A$ c2 i- D
/ Y4 H3 K$ o) s6、另外还可以多吃大蒜、洋葱。>>>冬天吃什么可御寒 分体质保暖
8 Z% R: `% Y: t5 `: b1 r% S9 i8 d  A. R; }6 T/ C
高血脂最好别吃什么食物?
  i$ c, c0 ~% H+ R6 T5 ]; y1 K0 {. d9 G+ {4 \# b! G4 Z
1、蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等,应尽量少用或不用。
. i' P5 H7 D4 `6 d- Z
7 Z5 ?  G. K6 p" V2、尽量少喝咖啡、茶,并禁服含有咖啡因的药物。>>>中医推荐高血压的保健措施! G4 d2 p4 N9 @4 ?7 p8 A8 d

! P) H# J4 L% |" T8 Z# {+ j7 B; I1 a3、少吃动物脂肪。动物脂肪胆固醇含量高,可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
- e9 k7 }7 ?' _: R1 h: `$ Z3 J% U+ H
4、少吃甜食。甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进肥胖和动脉硬化。
& z1 v1 I: G" j2 A6 `% o0 t% ^+ P+ z" e* K$ |) H: C, V5 p  ~/ Q$ N
5、避免油炸的食物。; v6 E: J' O4 [/ N8 B

+ }7 m+ m. K3 `6、要避免饮酒。因为酒能够抑制脂蛋白酶,可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成,导致血脂升高。
- m9 y7 c' O% r$ _9 i" W
  ~2 z( R: g( T1 m' J推荐一日参考膳食:早餐:绿豆、粳米、牛奶、黄瓜等,如:绿豆粥、牛奶、拌黄瓜条;加餐:水果;午餐:大米、牛肉、猪肉、洋葱、豆腐、青蒜等,如:牛肉丝葱头、肉末豆腐青蒜;加餐:酸奶;晚餐:玉米面、鸡肉、青椒、油菜、香菇等,如:窝窝头、柿子椒鸡丁、炒油菜香菇。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|滑铁卢华人网

GMT-4, 2024-11-1 07:23

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表