滑铁卢华人网™

 找回密码
 注册
查看: 5558|回复: 0

老人孩子癌症频现!这十二种饮食杀手需警惕

[复制链接]

172

主题

-13

回帖

0

精华

初来咋到

Rank: 1

积分
0
金钱
0
威望
0
注册时间
2010-3-7
发表于 2012-3-30 13:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
北美华人新生活

地产经纪 Dennis Xu

心理热线



新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
摘要:老人孩子癌症频现!这十二种饮食杀手需警惕。6 }) ?4 ^8 F0 |0 K$ e  n
; {5 I* f) w1 E' ]  ^6 y
一、食物污染
# I. c8 T; v# X4 G; ^
" J8 v4 Y* g3 `  U0 P) c  造成今天这种局面原因是多方面的,如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等。专家们尤其注意到食物污染所带来的危害,特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉类重金属等难辞其咎。% O/ C7 P& K( I% o( b2 m
; K% F  _4 i/ k2 |
  分析发现:食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐;黄曲霉素是诱发肿瘤(特别是肝癌)的一大“元凶”,有人用发霉饲料(富含黄曲霉素)喂养小动物,仅仅三个月就患了肝癌;食物中的残留农药潜入人体并蓄积下来,轻者损害肝、脑、肾等器官,重者可致急性中毒而丧命。你看,食物污染的危害多么可怕。, S) k) q2 F* J/ Z7 C3 N4 j: ^8 K, w
, g0 s# h- Q/ ^! k* _/ I$ L
  对策:首要一条是对孩子的食物巧加选择,选择那些无农药污染、无霉变、硝酸盐含量低,且新鲜干净的食物,如米、面、豆类、芹菜、葱、蒜、韭菜、土豆、萝卜、地瓜等。对疑有农药污染的蔬菜可用臭氧解毒机处理,或用蔬菜清洗剂或小苏打浸泡后再用大量清水冲洗。根茎类蔬菜和水果,一律要削皮后再烹调或直接食用之,以维护孩子的身体健康。
6 _3 M. m& f  L. C# l- O% }0 i
* z! w' _  {- i' T0 B* F二、补品
& ?1 Z; D  P/ O8 e' K% G8 k' k7 |9 L5 Y% a% [
  玲玲刚满5岁,长得活泼可爱,惟嫌不足的是身体偏瘦。父母为此费尽心机,到年打听长胖的秘方。后来从报上看到一则广告,说花粉制剂不仅滋养身体,而且能健脑益智,喜出望外,随即购来按药品标签上的说明给孩子服用。想不到20天后孩子两侧乳房长大……吓得父母急忙将女儿带到医院,专家的诊断是性早熟,罪魁祸首就是花粉补品。
2 ]2 ^! W# ~/ I8 Z
$ H7 d9 y3 \% ?# Q  对策:以平常心对待补品,拒绝广告误导。专家建议,5岁以下的孩子不服补品,5岁以上的应根据具体情况由医生决定。
# C8 [& U% J. u1 K9 W. a5 X/ u: Q: i$ }4 b
三、洋快餐
6 ~: l0 L, G* ]2 D! X4 e* B" L( X$ L( z0 U$ E0 y( c4 n1 V
  近几年来,洋快餐风靡国内。由于其良好的就餐环境、新颖的就餐方式以及诱人的风味,很受儿童的青睐。而一些家长为了迎合孩子的口味,也不惜慷慨解囊满足孩子的要求。可是问题就来了,不少儿童因为体重超标,成了“小胖墩儿”。而“小胖墩儿”又易与高血压、糖尿病、脂肪肝、肥胖脑等多种“文明病”结缘,严重危害其身体与智力发育。
: i/ ]' m+ u7 X' Q" P5 S
; l8 Y  ^0 z4 O( [5 F  四、糖食
8 m. `, d0 a/ C3 F. {- [+ H! d# V# j* ^
  糖食口感好,加之包装精美、做工考究的糖类点心与零食比比皆是,这便成为儿童又一种“挡不住的诱惑”。然而,长时间嗜吃糖食却可给儿童带来精神卫生方面的问题,使儿童情绪失常,表现为激动好哭、撕书毁物、爱好脾气、打架斗殴等,医学上谓之“嗜糖性精神烦躁症”。研究表明,由于糖分摄取过多,致使大量维生素B因帮助糖分代谢而消耗掉,从而引起神经系统的维生素B[1>缺乏而产生上述症状。…饮食:哪类糖适宜儿童服食 对策:限制甜食,减少零食,三餐蛋白质、脂肪与碳水化合物物的比例应维持在1:3:6的水平。% n$ z5 I! `# z! @# L4 I( Q
' ?7 R& y4 T4 R: n/ J- ?

( S2 e: ]1 d! G2 ]$ P4 b% ?
6 `& c/ u' A' q7 M) H* O五、酸性食物
/ q3 G# [  y9 k" |* M1 m" @2 _7 V8 v+ E# Z, N+ N# T7 |/ \# P
  孤独症是一种心理障碍,特别是性情孤僻、不爱交往、对环境的适应能力特别差。为什么专家将其与酸性食物挂上了钩呢?要弄清其中的奥妙,首先得明白何谓酸性食物。; H2 k6 i; |+ h& f  _. L
5 w' e5 Y* N# J' u' R5 I: C
  这里说的酸性食物并非指食物的味道而是指其性质而言,如各种肉、蛋及糖类等。这类食物正是被人们所看重的“高营养食品”,往往被家长作为首选食品而列入儿童的食谱中。但是,它们进入人体后的最终代谢产物为酸性成分,可使血液呈酸性,改变血液正常的弱碱性状态,导致酸性体质,从而使参与大脑正常发育和维持大脑生理功能的钾、钙、镁、锌等元素大量消耗掉,引起思维紊乱,使孩子患上孤独症。
, P4 S/ B& T6 j2 N
/ K, Y6 J2 Y1 v% }  对策:调整三餐结构,适当减少蛋白质、脂肪、糖类所谓“营养性食物”的比重,增加蔬菜、水果等富含的食物。
9 j  {/ t) _3 U9 R/ }7 F- |- E7 d, t4 g3 P7 s- _
六、精食
3 U9 q) ?' u* O9 W) n7 x6 k, _5 i/ c, [8 v) v8 F
  时下不少家庭追求“食不厌精”,将进食精米白面视为时尚。医学专家却不这样看,他们认为长期吃过于精细的食物,不仅减少了B族维生素的摄入而影响神经系统发育,而且因损失过多的铬元素还会影响到视力。现已确认,铬元素的不足乃是近视眼的一大成因。
9 B+ n" R( O* U. z2 d
, O/ @; r- Z5 u+ `! D  原来,铬是人体内一种重要荷尔蒙——胰岛素的辅因子,其量不足可使胰岛素的活性减退,调节血糖的能力下降,致使食物中的糖分不能正常代谢而滞留于血液之中,导致眼睛的屈光度改变,最终形成近视。: Q9 S- ]  J  I) v8 X2 G8 |. S
) I: a& |& f( X. i7 I
  对策:适当给孩子安排一定量的粗粮糙米,供给足量的铬元素。
2 v9 E, s- U* ?
  K( ]# u9 @/ ?七、方便面0 ~  b. P7 o3 n* q; ]8 u
( q  i' X3 J  U( ~
  方便面是时下流行的快餐食品之一,其制作方法也是从国外引进的,为与麦当劳、肯德基等洋快餐区别,不妨称之为“土快餐”吧。这种“土快餐”是油炸面条加上食盐、味精组成的,最大弊端在于缺乏蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素,而这些恰是儿童生长发育必不可少的养分。
4 L6 n7 q0 e# E( ?" Z7 ]$ ~. O5 X8 }( ~  y$ l  @
  对策:不能让方便面成为孩子的主食,否则可诱发营养不良,危害孩子的身体与智力发育。
/ t9 m# C1 @: w
+ }& c. ~# [- ^8 G1 v  八、巧克力7 y) W! r- @+ {" y. m* K
8 ?0 y5 k( \  i! ^/ n* ]+ J
  巧克力虽然是一种历史较为悠久的食品,但由于其多种保健功能(如保护心脏、防癌、减肥、振奋情绪等)的相继发现,越来越受到保健专家的瞩目与提倡,因而逐渐“热”起来成为一种时尚食品。但要注意,儿童应适当限制,否则易与遗尿症结缘。
/ f4 G. P! D- z" ?% F' n. H6 V: Q3 j2 S8 U/ y3 x" B, S
美国一位医学博士的解释是:巧克力可在小儿体内产生过敏反应,使膀胱壁膨胀、容量减少、平滑肌变得粗糙、产生痉挛,同时这一过敏反应又使小儿睡得过深,使其在尿液充盈时不能及时醒来,于是造成尿床。随着小儿进入青春期,巧克力不再产生过敏反应了,遗尿现象即可消失。
' d, G+ a5 R' s5 H, ]( R
" A# n- w; A) n% `2 q, e, G! [  对策:小儿期,临睡前应少吃或不吃巧克力。2 P! C% `- E% m" y5 Z- a" e" l
- v/ X/ v# @5 M. _2 M
九、咖啡
4 T. l$ ~* r! X: V% V$ E0 W, t! I4 x% Z5 j1 Y
  咖啡含有较多的咖啡因,而咖啡因有阻碍婴儿骨骼发育的不良作用,故常饮咖啡、吃咖啡糖果或咖啡饼干的孩子,有成为“武大郎”的危险,父母不可不当回事儿。
7 Z6 M& J( B6 i0 X/ x4 o' x) }' C3 f0 i; P
  对策:提倡孩子多喝白开水,少接触或不接触咖啡。 * x8 x$ t) s2 ^6 f! K* b' X

, w' w/ P3 N( C( K9 q  十、鱼片干
0 N1 r8 t& b. R  e% x* v
( L% Y/ h, J0 v2 }) g) C  鱼片干是由海鱼加工制成,含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素,加上味道美,故家长乐于买,孩子也乐于吃。但要警觉的是鱼片干有一种称为氟的元素含量往往过多。据测量,鱼片干中的氟元素是牛、羊、猪肉的2400多倍,是水果、蔬菜的4800多倍。而人体每日对氟元素的生理需要量仅为1毫克—1.5毫克,故每天从食物等摄入氟的安全限度不得超过4毫克—6毫克。如果超过这一限度,氟就会在体内积蓄起来,时间一长,便会引起慢性氟中毒,使牙齿变得粗糙无光。
3 l5 }$ i+ _4 F4 g3 D" Z3 t
* u0 A* Q3 R. R  对策:为了孩子有一口洁白整齐的“玉齿”,对鱼片干一定要限量,绝对不可长年累月让孩子大量摄入。* \& I" b: h" _7 A3 w# v/ o! D

* I  p- @7 I& ?. m十一、豆奶% B! \# A5 s! S  y9 c! v4 b
) e2 N9 \; N% _; v3 W, @
  豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品,多年来一直无人质疑,但近年来陆续有研究报告指出婴儿喝豆奶的弊端。首先是美国从事转基因农产品与人体健康研究的人士发现,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病的风险系数增大,原因在于婴儿对大豆中高含量植物雌激素的反应与成年人不同,婴儿摄入体内的植物激素只有5%能与雌激素受体结合,余下的植物雌激素便在体内积聚,这样就可能为将来的性发育埋下隐患。有资料显示,喝豆奶长大的孩子日后罹乳腺癌的风险概率是常人的2-3倍。接着又有报告指出豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍,而吸收过量的锰元素,将影响6个月以下婴儿的脑发育,从而增加了以后罹注意力缺陷、多动症和青春期暴力冲动的可能性3 ]$ Q2 `* b- A, q' l7 }3 V

  k" X1 M3 s# t& g0 {  对策:提倡母乳喂养,婴儿特别是6个月以下的婴儿最好不喝豆奶。' A! ]( x* Y* N, C2 L

! f% c  N% V* c& c2 U. Y; X  十二、冷饮
+ m" f6 P2 ?: z; ]/ V! c
; f1 D8 F$ d# E2 J  一到夏季,不少孩子离不开冷饮,如冰棍、冰淇淋等。殊不知,孩子的肠管相对成人的长而薄,肠系膜松弛而固定能力差,一旦受到冷饮刺激,可导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强,进而诱发肠套叠,造成肠道梗阻而危及生命。
+ O. z5 N9 q& m  f+ C7 {& d; ~" }* I# ]
  对策:夏季孩子吃冷饮要慎重,切忌放纵,以防不测。一旦出现腹痛、呕吐等症状,应立即就医。; p& _- ]! e0 x0 o9 X2 [& C6 k
% d( |% W8 K# h4 r( s3 n# P
最后,我们的生活条件和营养状况比起10年前虽然有了很大的改善,但一些孩童的营养状况却并没有得到相应提高,甚至还衍生出一些“高级垃圾食品”。因此,父母在日常生活中为孩子选择食品一定要慎重。* S# S# l/ b$ U" r
; q8 j" W4 b- g( s4 Z9 O
多伦多排毒中心编缉
多伦多排毒中http://paidu.wordpress.com
647-896-5988
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|滑铁卢华人网

GMT-4, 2024-11-1 05:38

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表