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杏仁炒虾 春节吃剩下的坚果巧利用

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发表于 2012-3-21 21:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 阿牛 于 2012-3-21 22:05 编辑 * W. V$ F, h) Z& m2 z4 L) a" _

8 b, }# T, M0 Z春节的时候,家家都会备很多的吃食。特别是糖果和坚果。坚果放得时间长了,就会容易走味。所以,建议大家吃的时候,要随吃随取。吃完就赶紧扎好。当然,随着温度越来越高,最好吃完哈。
" u( C: s3 W( x原料4 {" j. f; l/ O/ a6 s1 S
杏仁80克,虾仁150克,冻豌豆50克; e0 Y7 v6 U# _# o# ]' B, j
调料7 q# Y7 Z5 A8 w
料酒10ml,盐3克
( B& E. g+ N" M; w# f% l' x做法
7 W7 |0 Q# w$ e4 G" e5 V1,准备材料,虾仁洗净,杏仁和豌豆备用。3 }7 `0 `' p1 G/ I
2,锅中放油,油热后,倒入虾仁和料酒
( u( O2 k( ?. M* r: @/ E3,再倒入豌豆( f4 D: Q" v! G' R# Y* R
4,加入盐
  O' L8 m9 C7 R/ Z& n  D8 ]5,起锅前倒入杏仁即可。- p9 |6 T2 @7 S# N3 _
飞雪有话说) c2 ^8 P6 l& d5 s! y# p
1,虾仁有些腥味,所以炒的时候,先放些料酒去腥。
$ w6 u$ g, i! R2,杏仁建议最后放,及时吃。时间长了就转潮了。不好吃了。# d4 I4 x& k% \4 ~0 g4 K' r% T* [# ?
3,这道菜总共也就10分钟,可是却营养丰富。
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