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每天吃饭最常犯的4种错误

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 我们每天都要吃饭,但我们真的吃对了吗?其实在吃饭的时候有很多地方需要我们注意的,如果错误的吃法一直没有改正,长久以来就会造成对身体的损害,所以,请注意下面给大家的提醒。
7 ~, C% r0 O2 v1 Z9 {; D, O4 ]% e" V" u
  一、不吃早饭损害身体
% O' _1 r2 I4 k8 }9 E+ V- E% {4 T# T1 _2 H& \( v2 |
  最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。/ l* T% B2 _, e

$ K" B' R1 O' {! G& H  4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当(如只喝1瓶汽水)。这些影响到他们在学校的表现:智商和体力下降。
2 z, I3 f5 C$ l/ R  ]1 l
; R7 |9 j' ~6 s! E  早餐为开始新的一天补足营养和能量,有助于防止肥胖症。取消早餐,就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。
2 `7 G9 O% y! q' M! k- E  _6 w  Z, H5 ^/ P1 Z
  健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪(3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品)和粮食制品,也就是说,应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。
! A; v; L7 R6 V) o% J" _1 T. z6 n# G+ i$ q9 M3 w
  二、经常吃汤泡饭
, l' _) Q' E" X9 Y+ ?' w+ P
7 ~, P$ S& Z: R! ^  许多人喜欢吃一口饭喝一口水(汤),或者干脆直接将饭泡进汤里,吃汤泡饭。而这种吃法很不科学,不利于身体健康。
& t/ F6 E; r8 P
  F) n3 x# h9 X  因为经常吃汤泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,久而久之,则会引起消化不良,易患胃病。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响身体健康。
  d1 H2 _" s6 z) Y9 Z& S
' W5 ?% L2 T2 G" B) K5 `  三、不注意各种颜色的食物相结合
1 V+ }1 i4 r9 \' e. s: ?& S6 o, X  _* F+ X: s5 S2 @
  应使各种颜色搭配并变换花样。- Y, T, H$ s/ i/ M. H& R

6 W8 j; W+ G* E' m& [  这些饮食应平衡提供各种营养,如抗氧化的维生素、叶酸(特别是深绿色蔬菜含有这种成分),矿物质、纤维和植物化学成分。! Z: M5 p8 y, C2 \9 ?2 R

" d# T0 G/ F/ B( B$ N  每日要吃5份蔬菜和水果,尽量减少烹饪时间,这有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇。- i, ~! C+ P6 B$ W

& {* F* K9 j2 T" U: g5 Y( z1 w  四、不清楚有益脂肪和有害脂肪
  Q9 S2 e& ~2 X) Z/ ~  ]4 x* k$ x& [
  一个严重的错误是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品。
( P7 ?/ S9 n$ h- ^
3 h% r3 v# ~0 S% A$ s& E  这些食物提供的Ω3脂肪酸可以增强抵抗力,减少炎症,促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的水平。
3 Q4 R( S- v( z6 ^" O' f6 H* |# g- ~
% `: G& l5 G1 F% @4 H8 n; T  ^. p$ w1 E  没有必要大量吃这些食物,平均每周吃两次就足够了。可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤,或做成原汁罐头。& C* r" i' m  Z/ J9 X9 \
8 p: X1 o. P4 U
  关于脂肪,另一个错误是人们在往面包上抹油的时候,习惯于涂抹动物油或人造黄油(应食用脱脂乳酪)或者在烹饪时不使用植物油。如果过多摄入饱和脂肪,如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂脂,就会增加患病的危险。" a7 d5 @( Q3 _2 E% M$ E% r

5 O2 c4 D, E: v  相反,生植物油中含有高比例的不饱和脂肪(有益脂肪),不含胆固醇,是维生素E的重要来源之一。特别是橄榄油含有预防心血管疾病的物质。2 s9 E: ^$ r: T) P

4 z4 R+ Z2 a# t  另一方面,植物油经过高温就变成饱和脂肪,或者分解并失去它的优点。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一。
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