滑铁卢华人网™

 找回密码
 注册
查看: 593|回复: 0

[其他广告] 西班牙甜柿创意食谱

[复制链接]

297

主题

292

帖子

0

精华

正式会员

Rank: 2

积分
60
金钱
368
威望
60
注册时间
2011-12-6
发表于 2017-12-4 17:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
友情提示: 请千万不要登入陌生网站输入QQ号和密码,以防诈骗。
联系我时,请说明是从哪儿看到的,谢谢。
北美华人新生活

地产经纪 Dennis Xu

心理热线



新客户广告位
更多广告请点击
中文黄页
本帖最后由 focuscomms 于 2017-12-4 17:48 编辑
2 G( n9 G2 y3 Z+ h# V" I3 I/ x; Q# A2 c% l

% J5 H" N! J, I/ Q4 f* [
! Z( ~, K6 _  }6 _3 o( n
正当时节的西班牙高身柿子persiMon® 清甜爽脆,并且是全球唯一获得欧盟原产地保护认证的优质柿子。persiMon® 只生长于西班牙的Riberadel Xúquer地区,每年生产期只由10月中至1月。形状像梨形蕃茄,外皮光滑可吃,味道清甜。富含维他命A、C和钾,亦有大量的抗氧化物。除了是美味有益的水果外,更可入馔成为各式料理。关于西班牙persiMon® 柿子的更多资料或食谱,可上网www.persimoncanada.com浏览。
0 n# z/ a, `+ u) C

9 ?0 Z3 u) @# ]$ p1 i. w
+ |) W7 y" X" Y; `5 M
西班牙甜柿莎莎酱香煎三文鱼

; ^+ l! d% S: r, `- Y- v, \4 v3 b1 j6 @
以柿子入馔并不是韩国独有,这款甜柿配香煎三文鱼,美味简易又健康。
" z9 r2 @$ b& C/ V/ z7 ~

; j, l/ t6 f" z7 H8 {
材料 (2人份量)
7 W+ \1 @; ~. n! k
  
三文鱼柳
  
  
6 盎司  (175 克)  2 块
  
  
橄榄油
  
  
3汤匙  (45毫升)
  
  
盐和胡椒粉
  
  
适量
  
  
青柠 (切成4块)                        
  
  
1个
  
甜柿莎莎酱
  
西班牙persiMon® 柿子 (去皮)                  
  
  
1个
  
  
芦笋 (焯水)                              
  
  
6支
  
  
樱桃番茄
  
  
10个
  
  
新鲜香菜 (洗净切碎)               
  
  
¼杯  (50毫升)  
  
  
干辣椒碎
  
  
¼ 茶匙  (1毫升)
  
  
米酒醋
  
  
1 汤匙  (15毫升)
  
  
酱油
  
  
1茶匙  (5毫升)
  
  
蜂蜜
  
  
1茶匙  (5毫升)  
  
  
橄榄油
  
  
2 汤匙  (30毫升)
  
  
盐和胡椒粉
  
  
适量
  
) `$ q( o. j* Q2 l" T

' z' ^: z( Y) z7 e6 }
7 x% P7 {, R/ @1 d
做法
  d6 }' J0 _4 [9 S- D9 P- U把西班牙persiMon®柿子切成半寸 (1厘米) 大小的方丁 ,放在一个大小适中的碗裡。芦笋切成半寸 (1厘米) 小段,并把樱桃番茄一分为四,加入碗中。加入其余莎莎酱材料,用盐和胡椒粉调味并均匀搅拌。

" z' C! R0 c' o) j' Q. w在煎锅加热橄榄油,加入用盐和胡椒调味的三文鱼,两面各煎5至10分钟。用盐和胡椒调味并挤上青柠汁。! x  l& @3 F- u+ T  c, B
! t: E- V8 a* L5 i1 B
把莎莎酱浇在三文鱼上。用青柠块装饰。
; ]7 ?& N( N& ?0 H3 U

3 B: F5 {) w  ]/ j  \
西班牙甜柿水果酒
* C, k5 S2 w2 t( p4 t1 w
这款极佳的节日饮料是圣诞和新年派对的完美之选。 以切片西班牙persiMon®柿子配以混合朗姆酒、青柠汁、姜汁酒和姜汁汽水的醉人饮料,加上青柠片和冰块。干杯!

8 L9 I* C( Q, g

& [! ~; P' A! p$ E5 U/ W0 j
/ X" R0 [. h) z4 a/ O# _% `
材料 (8至10人份量) 8 `% B; ^! N: J  V6 s
( }+ a6 U" Z2 N' Y+ S
  
西班牙persiMon®柿子                                       
  
  
3个
  
  
青柠  (切薄片)                                    
  
  
3个
  
  
青柠  (榨汁)                                       
  
  
6个
  
  
肉桂  
  
  
2 条
  
  
黑砂糖  (muscovado sugar)               
  
  
2 汤匙
  
  
黑朗姆  (dark rum)                           
  
  
350毫升
  
  
姜酒  (ginger wine)                           
  
  
150毫升
  
  
冰块
  
  
适量
  
  
姜汁汽水
  
  
1  公升
  
  
薄荷叶  (装饰用)                              
  
  
适量
  
7 x3 V. u2 v* h6 S- X4 t+ F6 y4 z
做法
除去柿子上的蒂叶,柿子横切薄片,与青柠片、青柠汁、肉桂和黑砂糖同放在一个大调酒盆中,静置数分钟让砂糖溶解。
  D. h& c; N" M+ X' _8 n
把朗姆酒和姜酒倒进调酒盆。加入冰块,然后再倒进姜汁汽水。
, M" t/ k6 `  M1 m3 ~" b. s3 c
用酒杯或高玻璃杯盛酒,饰以薄荷叶。
4 y  Q& g( I( K. l, w
可以用淡金色巴巴多斯朗姆酒 (Barbados rum) 来取代黑朗姆酒;无论选用哪种酒,这款甜柿水果酒都会令人唇齿留香!
1 ^/ X# g! u" t6 I+ k; n
FCI
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告合作(Contact Us)|关于我们|小黑屋|手机版|Archiver|滑铁卢华人网

GMT-4, 2024-3-28 05:14

Powered by Discuz! X3.4 Licensed

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表